第1061章卵形鲳鲹（第2/2页）

把油烧热之后萧鹏直接把两片鱼头以及带着鱼鳍和尾鳍的鱼片放入锅里开始油煎起来，稍微一炸后整个鱼肉的表面泛起金黄色泽，让人看着就食欲大开。

“这种油煎的鱼一定要带骨头和鱼鳍一起煎才好吃！”萧鹏一边煎一边说道：“整条鱼身上也就鱼头连接鱼尾以及胸鳍、腹鳍的几个地方才是最佳的油煎部位。嗯……这样油煎的话什么也不用放，就是像我这样撒点儿盐腌制一会儿直接煎就行。当然，前提是必须要用最新鲜的鱼才能这么吃，如果鱼不新鲜的话这样吃就会变得很难吃！”

宝拉也不顾柴火的黑烟使劲的吸了两口鱼香：“确实如你所说，感觉这样超级香！”

萧鹏摇了摇头：“这还差远了呢，真想让它出香味一定要用花生油！什么调和油、橄榄油都不行！更何况我们用的这‘海狮油’了，这海狮脂肪够厚炼油挺多，但是味道还真不香，甚至还赶不上猪大油！将就着吃吧！”

“这还将就着吃？”宝拉好奇问道：“那其余的鱼肉呢？怎么吃？”