第92章(第2/3页)
老二一边咽口水一边说:“肉丸子好吃吗?”
老大点了点头:“以前一过年,我妈妈就炸丸子,可好吃了。”
老二有点伤感:“我都快忘记妈妈长什么样了。”他也想妈妈了。
平常也不会提起妈妈,但一到过年,就突然会想起来。
徐梦是后来才知道,这里面除了老大的妈妈是生病去世的,老二跟老三都不算是真正的孤儿,他俩的妈妈因为改嫁,才把孩子送人的。
这年头女人活着不容易,但孩子能活下来更不容易,这些日子以来,两个人都没来看过孩子,会想起他们来吗,会担心孩子过的不好吗?
这会儿她想起自己的亲生父母。
算了,大过年的想这些干嘛?
炸了一会儿以后,肉丸子们陆续就浮了起来,约莫炸到金黄色就开始往外面捞。
几个孩子跃跃欲试,想用手去碗里抓,被徐梦无情的镇压了。
“烫得很,不想舌头被烫破皮就老实一些。”
几个孩子又把手缩了回去,眼巴巴的看着她。
徐梦不理他们,继续炸肉丸子,没看到有这么大一盆肉吗,忙着呢。
约摸着第一盆晾好了,徐梦自己尝了一个。
好吃,真好吃,香的她把眼睛都眯了起来。
她把第一批炸出来的盆递给老大:“拿出去给大家都尝尝,可不能吃太多了啊。”
几个孩子一声欢呼,飞奔着跑了出去,先是给冯阿姨和王叔叔吃,然后还有莹莹姐姐,轮到他们自己的时候,一个两个的,香的都分不清东南西北了。
冯燕文也很高兴,她嘴里就嚼着孩子们塞过来的肉丸子。
以前家里人多,但哪有这么和谐,吃东西都是要靠抢的。
然后就是徐梦,这小妮子什么时候有这样的厨艺了,她赞道:“肉丸子炸的不错,梦梦你弄了多少?”
她这是怕人多不够吃。
徐梦把手里的盆扬起来给她看:“这么多呢,炸出来肯定比这里的更多。”
剁肉馅儿都剁的她手都麻了。
冯燕文看有这么多,惊讶道:“怎么会有这么多。”
徐梦:“纯肉也不好吃,我加了点别的进去,就多了。”
冯燕文就问了几句加的是什么,母女两个有一搭没一搭的聊了起来。
不一会儿,王栓柱就把鸡给收拾出来了,然后丢给黄晓莹去料理。
这种走地鸡,个头不大,但浑身上下都是精瘦的肉,只看见黄晓莹熟练的挥刀砍成小块,一股脑的丢进砂锅里面,然后拍了块生姜进去,最后加了一大锅水,简单粗暴的放在炭火上烧。
徐梦傻眼:“这就叫厨艺?”
她一定是眼睛瞎了,这丫头号称自己厨艺棒棒哒,炖鸡汤很有一手。
黄晓莹撇了她一眼,一脸的不屑:“我看你是舅舅家的肉鸡吃多了,没吃过好的,这种鸡肉才好吃呢,骨头都是香的,我们村养的鸡都是这种,我奶奶每次要炖一大锅汤,别看汤多,但味道一点都不差,等会儿炖的差不多了就放点盐,放点白胡椒粉就是好的。”
这鸡还是韩季明弄来的,城里姑娘徐梦可没有吃过。
从徐梦有记忆开始,国内就有人饲养肉鸡了。
而现在流行的也跟以前不一样,肉鸡跟肥肉是最受欢迎的,每回徐家买鸡,也是紧着肉多的买,等到徐梦后来有钱了,这种走地鸡几乎绝种,花钱也未必能买来,所以徐梦把这只鸡拎回来以后,黄晓莹当机立断的就是要炖鸡汤喝,这么大的瓦罐家里头没有,还是临时买了一个过来用。
不到一会儿功夫,就闻到了香的不得了的鸡汤味。
徐梦哼起调调儿来:“最好的食材,要用最原始的烹饪手段……”
鸡汤就放在屋檐下面煨着,到中午时候吃正正好。
徐梦心说最好还是要跟几个孩子交代一下,不然大过年的把鸡汤打了,她很难忍住不揍孩子,正这样想着,就听到了“咚——”的一声响,下意识的去看向瓦罐,见瓦罐还好好的在灶上,立时松了一口气,但很快就感受到有什么不对来。
“妈,不会是刘进他们几个撞哪里了吧。”徐梦心说不好,往外面跑去。
刚好没看见几个孩子,两人分开往两头找,才跑了几步就见到了声音来源的方向,这一看脑子顿时嗡嗡声炸响。
只看见黄奶奶站在院子中间,旁边是倒塌了半边的棚子,院子里站着一男一女,男的手里拿着根棍子,用棍子在黄奶奶的院子里四处砸,女的则拉住了老人不让她过去。
黄奶奶看着倒塌了半边的棚子,欲哭无泪。
大门也被捅塌了一半,女人尖利的声音叫嚷着:“咱两谁也不用住了,老娘今天给你砸塌了,看你以后还怎么住。”