第20章 中秋家宴（第3/4页）

周氏是个说话声很小的人，乔满玉说什么，她就做什么。加上这段日子她一直照顾娘家，这会怕公婆说她，自个儿心虚，便更卖力表现，和乔绵绵浅浅地笑了下，跟着一块进了厨房。

鸡和鸭是大早上就杀了的，乔绵绵让家里特意留下鸡血和鸭血，她看了看，都成块了，便拿出来用水泡着。

这时青酒提着东西过来，“乔五姑娘，我还拿了节饼过来，是衙门给大人送的。已经放在外边，我有交代，要给你留一块。”

“行，多谢你了。”乔绵绵笑着教青酒怎么剥板栗，她自己开始剁鸭肉，鸡是清炖的，鸭就用来做姜母鸭。

锅里的鸡汤转到陶罐里慢慢煨，锅洗干净后，把切好的鸭肉倒进锅里，加入生抽、老抽、料酒和生姜，还有最重要的蜂蜜，一块爆炒。

另一边的砂锅里，把大块姜片炒香，再加入炒过的鸭肉，倒入一碗自家酿的米酒，盖上锅盖焖煮四十分钟左右就可以。

乔绵绵一边做，一边和青酒、二婶两人讲解，“其实步骤很简单，你们记下后，就是熟能生巧的问题。”

青酒还是懵懵的，记都没记清，更别说自己去做。

周氏倒是记住了，她没想到乔绵绵真会认真教，看向乔绵绵的目光，多了几分慈爱，“好的，我都记下了。不过家里很少吃鸭子，想熟练都难。”

“总会有机会的。”乔绵绵道。

“太难了，我们家不如你们家，你也知道，二婶我不容易。”

说着说着，周氏开始抹眼泪，乔绵绵尴尬得不懂说什么好。

要是只有乔绵绵就算了，这里还一个青酒呢。

奈何青酒也是个没眼色的，还在问乔绵绵怎么做其他菜。

没办法，乔绵绵只能把泥鳅干那些拿来做。泥鳅干用水泡一会儿，锅里油烧热后，加入葱姜蒜，还有最重要的青辣椒，一块儿炒香之后，再放泥鳅干进行调味。

乔绵绵沿着锅边淋上料酒和酱油，激发出酱香味后，加一点热水，炖煮个三分钟出锅。

这时厨房里已经弥漫了各种香味，还有呛人的辣味，周氏咳出了眼泪，青酒倒是能忍。

等炒泥鳅干出锅，乔家兴也来了，“青酒，陆大人让你快些回去，他好像有事找你。”

“啊？”青酒愣了下，还是跑了回去，“大人，您找我啊？”

陆昭无语地看着青酒，“人家只是提一嘴，你真带着东西过去，你真好意思？”

“只是提一嘴吗？我看乔五姑娘很真心啊。”青酒没想那么多。

“今天毕竟是中秋，别人一家子团聚，我们别凑热闹了，快点拿了东西回来。”陆昭无奈道。

青酒哦了一声，跑出去拿了菜回来，还多了一包炒瓜子，“大人，您快来吃！”

转头他就忘了主子说的，这会只想快点吃。

陆昭想说不饿，但闻到菜香，忍不住凑了过去。

青酒给主子夹了一条泥鳅，“您快尝尝，泥鳅干熏过，炒过非常下饭。”他想都没想，喂到了主子的嘴里，结果把主子辣到涨红了脸。

陆昭吃不了辣，刚尝到一口，辛辣的味道充斥在嘴里，把他眼泪都辣出来。

狂喝了一杯茶后，口中残留的香味，和青酒大口吃饭的样子，又勾起他的食欲。不得不说，乔五姑娘姑娘的厨艺很不错，比陆家大厨都要好。就是泥鳅干的辣椒放太多，他想吃又怕辣，最后只能想个折中的办法，用茶水洗一洗。

“您洗了就没味了。”青酒道。

“少废话，吃你的。”陆昭吃一口炒泥鳅干，得吃两大口饭。

“还有青菜和闷板栗，您多吃点，今儿中秋呢。”青酒嘴里塞得满满的，能和主子一块过节，便是他的团圆节。

而陆昭不由想到汴京的祖母，拿筷子的手顿了顿，为了他的事，祖母应该操心不少。

这边青酒主仆很快吃了个干净，对门的乔家还没开饭。

乔绵绵把该炖的菜炖下去，剩下要炒的菜，先准备好，等三点后再来炒。

三点是古代的申时，乔绵绵还是不习惯用古代的时间，每每听到打更的，都会在脑中自动换算成二十四小时。

这时二哥买了糖人回来，卖好地递给乔绵绵，“这是最大的一块，我特意给你挑的。”

“二哥最好了。”乔绵绵刚夸完，就听二哥问傍晚吃什么，“原来你是想着吃，才给我留最大的糖人。”

“哪有，平日里我也最疼你，你这样说，二哥可要伤心了。”乔家兴刚吃完糖人，嘴里甜滋滋的，“你不说，我自己去厨房看。”

乔绵绵拉住她二哥，咬了一口糖人，甜得像蜜一样。以前她不爱吃那么甜的东西，现在看着二哥期待的眼神，打心眼里觉得糖人很好吃，“我和你说就好，你时不时跑厨房去，娘肯定觉得你去偷吃。”