第69章 炸猪排，河蚌豆腐汤……（第4/4页）

河蚌得用刀撬开，这可是个力气与耐心的活，掏出河蚌肉之后，还得清洗去除泥沙，把不能吃的全摘了。

一大盆河蚌，取出来的河蚌肉只有一小碗，炒不了一盘，只能拿来煮豆腐汤。

除了河蚌豆腐汤，便是一碗黄豆闷五花肉，这个时候没别的青菜，家里吃的菜没那么多。还有就是去年冬天做的霉豆腐，两块霉豆腐，够一大家子人吃一天。

乔绵绵喜欢吃霉豆腐里的萝卜干，脆脆的，很有嚼劲。

端着一碗饭，她一口豆腐汤，再来一块五花肉，配上香辣的萝卜干，很快吃完一碗饭。

“今日大家早点休息，明日食铺开业，有得忙。”林氏说完去看大儿媳，“倩倩，你还是和祖母留在家中，卤味在家里煮，等煮好了，让家旺家兴抬过去。”

张氏问，“真不用我过去帮忙吗？”

“娘，用不到那么多人。有我和满仓，还有家旺他们三兄妹，加上周善他们几个跑腿，足够人了。而且第一天开业，还不知道生意如何，如果真忙不过来，我再和您说。”林氏不想公婆去铺面辛苦，他们都上了年纪，真要累出病家，她没办法和乔家人交代。

怕婆婆多想，又补充一句，“而且家里要煮卤味，您在家里正好帮着倩倩。”

“这个也是。”张氏道，“我虽然年纪大了，煮个卤味还可以。等你爹收网回来，让他过去帮忙，当个跑堂伙计都可以。”

“行。”林氏笑着应下。

想着明日开业，一家子都很兴奋，大家早早吹灯上床，却没那么早睡着。

次日不知谁家公鸡报晓，大家伙醒来后，顾不上煮稀饭了，收拾收拾，一起准备去铺子里。

“倩倩，你们在家自己吃点，米缸边上有鸡蛋，你别省着不舍得吃，和稀饭一块煮了。”林氏出门前，特意交代大儿媳。

乔绵绵很少那么早醒，揉了揉眼睛，到铺子门口时，已经有两个客人等着。

“哎呦，你们可算来了，我还想着吃一碗面，再去码头。”

“我也是，想着你们今天第一天开业，特意来吃碗面！”

看到有客人，乔绵绵瞬间来了干劲，“好嘞，你们进来坐一会，我们这就生火煮面！”