第70章 开业(第2/3页)
好久没喝鸡汤,她有点想喝了。
今日林氏格外好说话,都点头说了可以,“今日是好日子,都可以!”
“好耶!”乔绵绵用筷子戳了下猪蹄,已
经炖得软烂,把铁锅放到一旁,只留下少量的炭火温着,“娘,您去歇着吧,您都辛苦一早上了。”
林氏闲不住,她坐在灶膛前,帮着把灶膛里的炭火扒出来用,“下午多的是时间休息,想到你们在忙,我哪里能安心?”
“那您去收钱,这里有我和哥哥们就好,不然厨房那么小,那么多人在这里也挤。”乔绵绵推着她娘出去,“您快去吧,收钱是您最喜欢的事呢。”
“你这丫头,我都没来一会。好好好,我这就去收钱。”林氏笑容满面,刚到大堂,便看到罗大,“哎呀罗管事,您今天也来了。今儿是食铺开业第一天,加了好些招牌菜。对了,今日的红烧猪蹄做得特别好,要不要来一份?”
想到一锅红烧猪蹄,她真的有些担心卖不完。
“您推荐的,肯定好吃,那就来一份。今日是您们第一日开业,夫人特意交代了,让我来定一桌菜。”
罗大看着招牌,开始点菜,“南瓜饼是上次那个甜甜的吧?少爷很喜欢吃,这个来一份。还有白切鸡,糖醋排骨,再来一个山药浓汤和小炒青菜。就这些,我先把钱给了,待会让人送到罗府便行。”
“好的,您放心,这就让绵绵他们去做。”林氏算了算钱,给抹了零头。
等罗大走后,她又给罗家的菜单上加了一道糖醋鱼,“这次去还钱,罗家没让我还,说开铺子更要紧。人家那么好,今日多送一道菜给他们。”
乔满仓说应该的,“我这就给绵绵。”
乔满仓刚走,孙掌柜提着一篮子点心和礼品来,“恭喜恭喜,知道你们开业,我是真高兴。点心是我的一些心意,礼品里的干货是东家让我带来的。”
春喜楼家一直卖着乔家的卤味,每个月都带去不错的收益。而且乔家人做事稳妥,从没有出过错,他们很愿意继续来往。
“哎呀,你们太客气了,人来了就好,怎么还带东西?”林氏不好意思了,本来她家开了食铺,她还在想春喜楼东家会不会有些不高兴,“快坐,您要吃什么?”
“不能吃了,您看,这个时辰你们这里开始上客,春喜楼也是一样的。”孙掌柜能自己跑一趟,已经很重视,他还得回去盯着,“您忙,下次得了空,我再过来。”
林氏不好意思白要人家的东西,左右看了看,身边只有酒和咸菜泡菜,一个拿得出手的东西都没有。
乔家兴一眼看出他娘的想法,跑到后厨,快速地打包了一份红烧肉,跑出去追上孙掌柜,“这是我们家卖最好的菜,虽然你们也是开酒楼的,但每家的红烧肉味道都不一样。是我们考虑不周,应该备一些点心,这个您拿回去尝尝。”
孙掌柜有些意外,接过红烧肉后道,“多谢了,我一定带回去好好吃。快去忙吧,咱们改日再聚。”
“您慢走,有空一定要来。”乔家兴目送孙掌柜走后,才回去。
他到铺面里时,看到春生家和许家都来了,过去抱着二龙举起来,“婶子,你们今日怎么来了?”
春生娘笑着道,“一直惦记着绵绵的厨艺,今日又是你们开业的日子,我想着来解个馋。没想到那么巧,刚出门便遇到大龙娘他们,便一起过来了。怎么样,生意怎么样?”
“挺好的呢,您看这会还没到最热闹的时候,已经坐满一半。”乔家兴让他们上楼坐,“你们人多,我带你们去楼上。今日的菜比以前多,你们多吃点!”
“那是肯定的。”金氏牵着大虎,到了二楼后,从乔家兴手里接过小儿子,“快去忙吧,我们自己来就行。”
这会,林氏也上来了,看到邻居们,赶紧热情招呼,“你们快坐,待会给你们送道红烧肉,你们知道的,我们家红烧肉最好吃。哎哟二龙,你是不是又长肉了?让婆婆抱抱,你可真惹人喜欢。”
二龙是谁抱都可以,还会甜甜地打招呼。
林氏抱过二龙,又去摸大虎的脸,“想好吃什么菜了吗?”
春生娘和金氏各点了两个,她们让林氏去忙,金氏和春生娘则是好奇地去后厨。
乔绵绵正忙着给罗家做菜,看到金氏她们来,赶忙道,“婶子,许家嫂嫂,我这会没空招待你们了。我哥哥们呢,让他们给你们安排座位。”
“已经安排了,我们就是过来看看。”金氏说着抡起袖子,“这个菜要洗吧,我帮你洗了。”
春生娘听到乔满仓说有客人要点红烧肉,拿起碗帮忙勺红烧肉。
“哎呀,你们今天是客人,怎么能让你们动手?”乔满仓道。