第76章 龙井虾仁，酸菜大棒骨……（第2/3页）

媒婆见多识广，听到李夫人这么说时，当即明白李家另有说话做主的人，“您千万别误会他们的意思，李家还是很愿意和你们来往。”

林氏懵了，当时李夫人口气坚定，今日突然改了口风，这是什么意思？

见林氏还没想明白，媒婆再提点一句，“一大家子里，总要有商有量才能过好日子。那么大的事，您也要大家伙一块儿商量，是不是？”

林氏听明白了，“是的是的。”

“好人家的闺女，都是好几家同时上门。您和家中人商量好，尽快给个答复，让我多跑几趟没关系，只要你们能满意，我也算功德一件。”媒婆起身告辞。

林氏送媒婆到门口，心情却很复杂，这会开始上客，只能待会再说。

看到曹媛自己来了，好奇问，“曹姑娘，怎么你自己来？”

“我父亲累了，让我过来买两样菜回去。”曹媛不识字，看不懂招牌写了什么，问有没有清淡一点的菜，“大夫说不能吃发的东西，得清淡一点。”

林氏想了想，“那就简单点，来个鸡蛋羹和豆芽炒韭菜。若是想要营养一点，也可以来份骨头汤，把上头的油花撇干净。”

“那来一份。”曹媛道。

“你稍等，我去帮你说一声。”林氏看曹媛眉头微微皱起，交代了后厨后，过来问了句，“曹姑娘，你父亲是不是身子不太好？”

“他上了年纪，我让他早点归家，他又不肯。”曹媛放不下客栈里的父亲，奈何父亲非要让她来乔记食铺买饭，换其他地方都不行。

林氏想到曹伯的满头白发，知道曹伯年纪很大，“那这样，你先回去照顾他，待会菜做好了，我让人送客栈去。”

“我家本就有做外送，都是一样价钱，你快回去吧，我看你坐在这里焦急得很。”她拍拍曹媛的肩膀，心想曹媛挺孝顺的，是个好姑娘。

曹媛确实焦虑，“那麻烦你们了，我先回去。”跑到门口，又回来给钱，“抱歉，我忘记了。”

等菜做好，周善他们都去外送，只有乔家兴能去，林氏交代道，“到了看看有没有需要帮忙的，曹家一老一小不容易，既然是咱们客人，多多少少帮个忙。”

“娘，不用你说，我也知道。”乔家兴道。

“去吧，家里等你回来吃饭。”林氏挥挥手，回后厨收拾台面，这会没啥客人，他们自己也准备吃饭。

乔绵绵在剥虾仁，她打算做个龙井虾仁，不过家里没龙井，只能用普通茶叶代替。不过虾是小河虾，这会的小河虾肥又鲜，她特意留了一份虾仁自己吃。

林氏看着心疼，但已经不说了，“下午媒婆来了，你知道她说什么吗？”

“不会有人给我提亲吧？”乔绵绵看她娘脸色，心头猛跳。

“你都没及笄，没那么早！”林氏的心里话，也只能和小女儿说说，“是李家又改口，不要那么多聘金。想来是李家其他人满意咱们家，你说这个事，你二哥还能同意吗？”

儿女的亲事，她次次谨慎再谨慎，就怕

他们后悔时怪她。

“您问问他，不问怎么知道？”乔绵绵想了想，“如果您觉得自己不好开口，让大哥和二哥聊，兄弟之间，肯定更好说话。”

乔绵绵是以己度人，有些话和长辈难说出口，但和姐姐们，她能随意说。

林氏却觉得乔家旺不行，“你大哥是什么样人，你不清楚吗？”

“那让我爹去。”乔绵绵道。

“也行，我找你爹去。”林氏说干就干，拖不了第二天。

乔绵绵已经剥完虾仁，加盐、料酒、水淀粉和蛋清抓匀上浆，灶膛里小火热油，在油三成热时下虾仁滑油。这道菜最讲究火候，油太热了虾仁口感变成炸虾仁，油太凉又煮不熟。

看着火候差不多，乔绵绵忙捞出虾仁控油，待会再倒入泡好的茶水搅拌，虾仁的鲜，茶叶的沉淀，会得到完美的融合。

光一道龙井虾仁不够吃，这道菜只是尝个味，主要还得其他配菜。

乔绵绵剁了一锅的酸菜大棒骨，大棒骨上没什么肉，所以也便宜。但大棒骨经过炖煮，骨髓里边的浓香浸在酸菜中，会形成特有的风味。

乔绵绵打开盖子尝了一口，酸菜微酸，汤汁中带了少量的油花，还有酸菜的酸香，用来配饭最好吃。

她到大堂里问，“二哥回来没？回来能开饭了。”

林氏说还没有，她到门口看了看，长眉蹙起，“这孩子，怎么去那么久？那么点路，应该早就回来了！满仓，你去看看。”

再不回来，天都要黑了。等乔满仓出去后，林氏让大家先吃饭。

一大锅的酸菜炖大棒骨上桌，乔绵绵让大家敞开了吃，“大棒骨没有肉，但里面的骨髓可以吸来吃。主要是酸菜，特别的鲜香。”