第33章(第2/4页)
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韩大爷一点钟的时候准时回到小饭馆,他十一点的时候吃过午饭了,这是打包回去当晚饭的。
“小棠,来两个腐乳鸡腿,再要一份酸菜炒五花肉。”
林阅棠:“韩爷爷,腐乳鸡腿没有了,酸菜炒五花肉倒是还有一份。”
韩大爷看了看时间,是才过一点钟没错啊:“小棠,你这店里生意真是越来越好了。”
林阅棠笑着道:“今天确实人流量更多了点。”
韩大爷拎着最后一份酸菜炒五花肉走了。
韩大爷的女儿叫韩珍,晚上,韩大爷出去散步,韩珍今天带着双胞胎来到父母家:“这两个家伙现在变得更挑食,为了让他们能好好吃饭,我每天做菜做得头都大了。”
韩奶奶乐呵呵笑道:“不吃饭只吃零食是吧?小孩都这样,你小时候也是这样。”
韩珍:“怪就怪在他们连零食都不爱吃。”
韩冬冬说:“零食一点都不吃好,我想吃宝宝小姨做的东西。”
韩小雨:“我也是,我要是宝宝就好了,她天天都可以吃到好吃的,我都好久没吃了。”
韩奶奶这下明白了,她起身用高压锅迅速煮了个粥:“冬冬,小雨,过来喝粥吧。”
韩珍:“妈,他们现在连炸鸡翅都不怎么爱吃,更别说喝粥了。”
韩奶奶从冰箱里拿出半份酸菜炒五花肉到锅里复炒加热,辛辣酸香的味道与肉香四溢飘散,两个小孩立刻围了过去。
“这个酸菜就是宝宝的小姨做的哦。”酸菜炒五花肉对于小孩子有点辣,所以韩奶奶只给每人夹了一点,泡在白粥里边,减少一些辣味,也让白粥的滋味更加丰富了些。
韩冬冬跟韩小雨用勺子舀起带着酸菜的粥,不用别人哄,自己就大口大口地就吃起来了。
韩珍都惊了:“这酸菜五花肉有那么好吃吗?看着还挺辣的,妈,你们现在居然还喜欢吃辣了。”
韩奶奶给韩珍也递过去一双筷子:“你试试看。”
韩珍夹起来一块五花肉,油滋滋的五花肉上边还缠着一根脆嫩带劲、吸饱油脂的酸菜,她吃完之后立刻情不自禁去夹第二筷子:“真好吃!妈,给我也添一碗粥,这是爸在外面打包回来的吧,果然,还得是他老人家会吃啊。”
夜晚的圣沙村渐渐安静下来。
林阅棠拉好蚊帐,给小卿宝讲故事,等小家伙睡着了,她才把书放到一边,关上灯,到了第二天她起床,从菜市场回来,就看见洪东芝的大侄子拿了面条跟米粉过来,还有两袋林阅棠拜托洪东芝帮忙买的生花生,之前那一大袋子花生马上就要卖完了。
“对了林老板,还有这袋绿豆是我小姨让我拿来给你的。”大侄子帮林阅棠将货搬到仓库,接着又抬下来一麻袋绿豆。
“行,你帮我谢谢她。”林阅棠也在厨房炸了几个腐乳鸡腿让大侄子带回去。
等人走了,林阅棠打开袋子,抓起一把绿豆,每一颗绿豆都饱满圆润,色泽新鲜漂亮。
现在天气热,正好可以用来做绿豆沙喝,消暑又下火。
林阅棠先把绿豆沙给浸泡上,等早餐时间快结束时,她将绿豆放到锅里去,然后又将一块被温水泡软的陈皮切成丝一起加进去。
绿豆沙性凉,陈皮性温,两者中和一下对身体会更好些,尤其这种老陈皮还能去豆腥,平衡甜腻,让绿豆沙有一种清香微甘的口感。
半小时后,林阅棠把火关到最小,等绿豆再焖着煮一会儿,这样煲出来的绿豆沙口感会更加有沙沙的质感。
掀开盖子,清爽香气一下子涌出来,林阅棠在里边加入冰糖搅拌,然后倒在透明的一次性打包碗里,最后一个叠着一个摆放进冰柜,冰镇过后绿豆沙味道会更加好吃。
十点多钟,林阅棠就把绿豆沙也给写到小黑板菜单上,然后拿出三份,招呼云雅跟小卿宝过来:“你们来尝尝这个绿豆沙吧。”
因为林氏小饭馆生意太过火爆,每次都会提前卖完结束营业,但每天卖的量都是差不多的,要洗的碗也是差不多的,所以林阅棠一直按照原先的营业时间给云雅算工钱。
但云雅却觉得不好意思,所以把店里打扫卫生的活儿也被包揽下来,她倒完垃圾刚从外面回来,这会儿外头太阳正烈,她走那么一段路就热得不行,打开盖子,清凉的绿豆香气扑面而来,她感觉脸上的热气消散不少,喝了一口绿豆汤后,更是觉得的整个人舒服许多。
“好好喝呀,甜甜的,但又不会太腻。”云雅很喜欢这个绿豆沙的味道,冰凉清甜之后嘴里又残留一点回甘的滋味,让她觉得自己在喝一份很有营养的糖水,比她在超市买的那种好喝太多了。
小卿宝咕噜咕噜喝完大半碗的绿豆沙,她突然指了指绿豆沙:“小姨,这个好像绿豆雪糕呀,把它用筷子冰冰冻起来,是不是就可以跟吃雪糕一样的啦?”