第61章（第2/5页）

招奶奶拿来的猪血确实漂亮，颜色深红色均匀，也没有异味，林阅棠架起锅里边倒水烧到四十五度左右，放进去一片姜，然后一手拿着凝固起来的猪血，直接用刀把猪血切成小块滑到锅里。

横截面带着少量气泡的猪血块逐渐变了颜色，用中小火让锅里保持虾眼水的状态，全部变色后直接捞出来。

林阅棠在锅里加入姜蒜，又下了点小米辣提个味，爆香之后倒入水跟猪血，加盐之后放胡椒粉酱油，还有切好韭菜翻炒，最后稍微勾芡收汁就盛到碗里了。

因为加上招奶奶跟那个女生有四个人吃饭，林阅棠觉得两个菜不太够，所以又做了一份蒸蛋。

客人们都陆陆续续吃完饭，还有几个人掐着点把自己之前订的盲公饼牛肉丸还有卤牛肉取走，拿到手一瞬间，不少人都松了口气。

幸好赶在关门前来了，不然这些就要给别人了。

云雅在里边洗碗，招奶奶帮忙收拾桌子，收完后闲下来了，就坐在椅子上，闻着里边传出来的香味：“好香啊。”

韭菜爆炒之后的香味是那种柔和的辛辣咸香，然后又带着些猪血汤的鲜甜，让人闻着就忍不住陶醉其中。

裴晴娜点点头，真的很香，她早上没吃什么东西，胃里空着呢，这下子闻见猪血韭菜的咸香味，小腹咕噜咕噜激烈地叫起来。

招奶奶又问：“你怎么一个人来啊，没人照顾你吗？”

“平时是我妈妈照顾我，但是她今天生病了……肯定为了照顾我，她才病倒的，”或许是小饭馆的饭菜香让她的莫名有种安稳的感觉，裴晴娜不知不觉敞开心扉说道，“我有时候经常在想，要是我没有被抢救过来就好了，我妈妈是不是就不用那么累……”

“错啦，你不要这样想。”林阅棠端着韭菜猪血出来。

招奶奶也说：“就是，你妈妈不会觉得自己照顾你很辛苦，反而很庆幸你还活着。”

“嗯，我醒来那天，我妈还去寺里拜了拜，”裴晴娜的脸上渐渐露出笑容，“之前我不懂事，一直让自己沉浸在悲伤里，但是吃过老板做的美食后，我忽然就被慢慢被点醒了……”

她顿了顿，继续说：“虽然我出了这种事很不幸，但起码我还活着，我要重新振作起来，我要赚钱，要带妈妈去旅游，我还要来小饭馆吃饭……我已经在做训练了，我的腿完全消肿之后，就可以开始做安装假肢的准备，等我能重新走路那一天，我第一个要来的地方就是小饭馆。”

裴晴娜真的非常感谢林老板，如果不是她做的美食点燃了她对生活的希望，她可能这辈子就这样下去了。

“好，期待你早点恢复过来。”林阅棠笑着把叉烧也端出来，“好了，开饭吧。”

云雅把光滑的蒸蛋放在中间，又端出来四碗饭。

裴晴娜看着这些菜色：“老板，你的手艺也太好了，你做的菜卖相跟我画出来的一样。”

“你还会画画啊。”林阅棠拿出手机，给裴晴娜看小卿宝画的画，“我小侄女也很喜欢画画，她现在在上幼儿园。”

裴晴娜将这几张全部看完了：“画得很好啊。”

“我也觉得，比我画得好多了。”小卿宝被夸，林阅棠也美滋滋的。

“宝宝确实很聪明。”招奶奶笑着夹起叉烧肉吃到嘴巴里，对对对，就是这个味道，昨天尝过后她就一直惦记着。

裴晴娜没怎么吃过猪血，她对猪血的印象就是没滋没味，不过因为猪血离她最近，她还是夹着一块猪血到自己碗里，猪血颤巍巍又带着韧劲，有点烫嘴，吃进舌头要张开嘴巴哈气吹一吹，牙齿一碰，咬开最外头那层稍微紧绷的猪血皮，猪血轻易地就分开。

藏在里边的小孔渗透汤汁，内里浓郁的香气跟外边的咸香滋味混在一起，虽然是猪血，但是一点腥气也没有，这也太好吃了。

让韭菜跟猪血一起炒真是天才想法，让猪血口感不再单调，但又不会被夺去风头。

韭菜猪血底下的汤汁不少，泛着一层诱人的油光，林老板还放了一只公勺在旁边，裴晴娜便舀了一点汤汁到自己的碗里边，米饭也变得咸香可口，鲜美无比，特别特别下饭。

“这个蒸蛋好嫩啊，我都有点不舍得下手了。”裴晴娜的话也逐渐多起来，她拿起旁边的勺子，小心翼翼挖下来一块淡黄色的鸡蛋羹，“好嫩好滑好香。”

林阅棠笑着把叉烧肉往她那边推了推：“你试试这个。”

“谢谢老板。”裴晴娜其实很想吃叉烧的，不过离她有点远，她不太好意思夹，现在终于吃到了。

虽然没能吃上脆皮乳鸽，但是叉烧肉也特别香，唯一遗憾的就是小饭馆已经结束营业，不能给妈妈买一份回去。