第66章(第2/4页)

“那我后天准点去。”冯姐很期待。

小陈跟冯姐离开后,林阅棠把做出来的月饼都放在阴凉处,又拉着小卿宝出去逛逛,两人没有骑电动车,就这样慢慢走着,逛到菜市场门口,看见有人在卖马蹄,马蹄看着挺好的,又大又饱满,深紫色的外皮还带着一些薄薄的泥土,闻着也没有什么异味。

林阅棠想到家里那几箱开得极为旺盛的韭菜,打算晚餐做个煎饺来吃吧。

反正不知道吃什么的时候,吃饺子就准没错了。

她称了一袋子马蹄,又去猪肉档选了梅头肉,今天的梅头肉也挺靓的,就是可惜她来的时候已经没剩多少了,她又挑了一块猪板油。

“林老板,你要梅头肉吗?要不要我给你留着?”荣老板问。

林阅棠说:“行,你明天给我留点,还有那个猪背膘也帮我留着,五花肉我今天不要,明天下午我再来拿。”

荣老板磨了磨猪肉刀:“我知道,你说过了,放心吧。”

回到家,小卿宝说她来洗马蹄,林阅棠就用一个大盆子放到二楼阳台接了点水,拿来小板凳,又给她挽起袖子,笑着嘱咐说:“宝宝同志,你要洗干净一点哦。”

小家伙仰着小脸蛋,奶声奶气地说:“放心吧小姨,宝宝保证完成任务哦。”

林阅棠揉面醒面,又把猪板油放到锅里熬,趁着这个时间将梅头肉剁到起胶,然后去三楼割了些韭菜洗干净,放在旁边沥水晾干,她拿着一块猪油渣投喂小卿宝:“来,你的猪猪薯片。”

小卿宝一口咬下去:“好次~”

林阅棠蹲在小卿宝旁边,拿起旁边刷好的马蹄:“刷得好干净啊,你也太厉害了吧宝宝,你怎么棒呢,你一个四岁的小朋友怎么那么能干呀……”

林阅棠说着说着,停了下来,定神一看,这小家伙美得都要飘起来了。

她哈哈哈大笑地亲了她一口,把马蹄拿起来,走进厨房前回头看一眼,宝宝嘚瑟得坐在小板凳开心地扭来扭去,那小短腿飞速地轻跺着,跟无影腿一样。

小家伙还挺有劲的,林阅棠笑着将韭菜切碎,然后把去皮的马蹄剁开,她没有剁得太碎,这样吃起来口感更好,把两样东西混在一起,加入盐巴白糖等调味料,捞均匀后,加入梅头肉跟放凉的猪油,让两者完全搅匀融合。

林阅棠把面皮擀好后就开始包饺子,她馅料放得很多,这饺子一个最少能抵三个普通饺子,煎饺就是馅料够多吃起来才香,包好之后上锅去蒸。

几分钟后,把饺子拿出来,放到油锅里边煎熟,浅浅的热油发出滋啦声音,林阅棠翻个面,饺子皮就变成诱人的金黄色,那香气也霸道地在空气中散开。

隔壁的陈大爷一个劲往阳台钻:“我闻出来了,小棠这是在做韭菜饺子吧,真香啊。”

“你鼻子倒是挺灵的。”招奶奶也闻出来了,她甚至能闻到煎饺子的汁水味,“确实是香啊。”

陈大爷搬着一张椅子就在这里闻,一边闻一边想:“也不知道小棠明天会不会卖呢。”

等饺子每一面都被煎得微微焦黄,林阅棠就把煎饺盛出来,煎饺太大了,小卿宝的小手力气不太够,夹都夹不起来,林阅棠让她等饺子放凉了再拿着吃。

小卿宝就一直看着饺子,等林阅棠说可以了,她立刻伸手,张嘴咬了一大口。

大大的饺子吃着好美味,外皮酥脆焦香,里边的馅料丰富得让人格外满足,小家伙几口的功夫就吃完一个,伸手去拿第二个煎饺开吃。

林阅棠也低头吃了饺子,不错,这个火候刚刚好,煎出来的饺子皮最香,里边的韭菜猪肉也被高温煎出极浓的香气,好吃,她还特意泡了杯茶,一边吃煎饺一边喝茶真是太舒坦了。

吃完饭,林阅棠手机有一条到账的消息,应该就是洪老板说的分红。

厂子收益还可以,从开厂到现在,她分到手的收益能有五位数了,看着自己的余额往上升,林阅棠心情很满足。

第二天,清晨。

商阿姨一大早带着谢雨到公园走一圈,再散步到林氏饭馆。

小饭馆还没到营业时间,陈柏涛昨晚收到林老板说要买新碟子用来盛新品煎韭菜饺子的消息,今天一大早便等不及了,早早去仓库拿货送过来。

商阿姨她们进来的时候,陈柏涛正在帮忙把装着碟子的箱子搬进去,让云雅能拿出来清洗消毒。

商阿姨抬头看见小黑板上新写出来的韭菜猪肉马蹄煎饺,十二块钱三个。

谢雨说:“商阿姨,等下咱们一定要尝尝这个。”

商阿姨:“必须的。”

等营业时间一到,商阿姨就赶紧来到窗口:“老板,煎饺、凤爪,还有干蒸都来一份。”