第107章(第3/5页)

“我孙子也是,就爱吃林老板做的菜,”曹大姨说,“我住在后边那个小区,那还离得挺近的,没事可以一起聊聊天。”

“好啊。”

沈母也说:“这家店的炒粿条好好吃。”

曹大姨点头:“可不是嘛,我昨天吃的就是炒粿条,香得很,哎呀,我要送小孩去幼儿园了。”

林阅棠看一眼时间,差不多了,也送小卿宝去了幼儿园:“走吧宝宝小朋友。”

早餐时间快结束时,林阅棠就从柜子里翻出干料,她选出桂皮八角豆蔻香叶还有草果,这些都是等下卤豉油鸡要用到的卤料。

林阅棠将切好香葱头跟姜块放到油锅里面炒出香味,然后将卤料也放进去,一起爆炒出香味,倒入米酒,锅里瞬间爆起酒香,淋浴头倒入水、生抽,还有调色的老抽也按照比例倒下去,再放片糖。

她用大勺子不断搅拌,等锅里的料汁融化滚开,就把鸡腿逐一放进咕噜咕噜的深褐色汤汁里,先用大火滚个三分钟,然后关小火慢慢焖。

林阅棠一口气煮了三大锅豉油鸡腿,其中时不时翻动一下,让鸡腿两面都入味,等快到中午营业时间了,她大火收汁,掀开锅盖。

昌大爷一进门就闻见那豉油鸡腿的香味,醇厚的咸香之中夹杂着一股淡淡的药草香味,让人喉咙一痒,有些着急地说:“小棠,你是不是做了豉油鸡啊?我都闻见那个香味了,快快快,给我来一份。”

林阅棠笑着在黑板上写下价格:“我都还没有写上去标价格。”

说着,就在上面写下豉油鸡腿饭二十五一份,搭配一小份时蔬。

“反正你的价格肯定是实惠的,而且就算贵我也要吃。”昌大爷一看价格,唉哟,真是便宜,他刚刚往厨房看了一眼,那鸡腿是手枪腿,差不多有乳鸽那么大大只了,那么多的肉,这要换成别的地方,至少都是要三十块钱的。

陈大爷在旁边说:“小棠,我也要一份。”

“行。”林阅棠走进厨房,先用碟子添上两勺饭,然后把被浸煮成透亮深酱的大鸡腿捞出来砍成均匀的大小肉块,铺在旁边,剩下空的地方夹起刚刚炒好的菜心摆上去。

林阅棠把豉油鸡腿的酱汁舀起一勺,略带黏稠透着油光香气的酱汁顺着豉油鸡块一路往米饭的方向淋去,不但豉油鸡腿上面的咸香味更浓了,连米饭都染上一点琥珀颜色,看起来格外诱人。

昌大爷在外边看着这一幕,眼睛不由自主直勾勾地盯住那舀酱汁的汤勺,连嘴巴都不由自主张开。

等林阅棠一出餐,他再也等不及了,坐下来就夹起一块豉油鸡开吃,豉油鸡外面那层鸡皮真是精华中的精华啊,糯滑中带着一丝爽脆,被豉油浸得透透的,吃起来香得连舌头都恨不得一起吞进肚子里,还有里边鸡肉也是又嫩又滑又有一点甜润的鸡味。

“小棠这个豉油弄得好香啊。”豉油鸡嘛肯定就是看豉油的配方,小饭馆的豉油鸡是他吃过最好吃的。

陈大爷在旁边连吃几块豉油鸡肉,又尝了尝清甜咸香的菜心,接着舀起一大勺混了酱料的咸鲜饭全部都塞进嘴巴里:“要是小棠能卖整只酱油鸡就好了,我连鸡屁股都给啃了。”

林阅棠哭笑不得:“我之前也是想做整只鸡的,但实在忙不过来。”如果是整只鸡来做,她店里最大的锅,一次也只能做两个,效率太低了。

“鸡腿也好吃,鸡腿的肉嫩,而且你这个鸡腿特别大只,刚好一餐吃得饱饱的。”昌大爷虽然也想吃整只豉油鸡,但他也不希望小棠累着。

小棠要是觉得开店太累不干了咋办?

他去哪里找那么好吃的东西啊?现在有得吃就很好了!

店门外又陆陆续续进来一些客人,看见店里新上有豉油鸡腿,都点了一份。

此时,骨科医院。

赵子皓又把自己弄伤了,不过还好这次没有弄到骨头,只是擦破皮而已,在医院上药时,因为闹小脾气,还把托盘上面的碘伏给打翻。

“哎呀,你真是皮猴子来的。”子皓妈妈都服了,跟护士道歉完,拍了下儿子的屁股,然后带着他去走廊的洗手盆先给他擦干净,弄完后给自己洗了个手,一转身的功夫,她儿子不见了!

警察局。

郑长风给自己倒点热水泡茶,抬头看见一个小屁孩走进来:“警察叔叔,我走丢了。”

郑长风赶紧把人拉住,看了看小孩身后真的没有大人:“小朋友,你记不记得你爸爸妈妈的手机号码呀?”

赵子皓摇摇头。

郑长风又问:“那你记不记得自己家在哪里呢?”

“在医院旁边,然后要这样走进去,然后这里一棵树,有家很好吃很好吃的饭店,然后那个老板好好看的。”赵子皓努力地给警察叔叔比划。