第110章(第3/4页)
林阅棠带着小卿宝上楼,小卿宝帮忙摘豆角,她将腌制好的黄花鱼放到油锅里煎,等定型了再翻动,这样就不会弄得碎碎的。
趁着这个时间,林阅棠用腐乳蚝油水等材料调了个腐乳汁。
小卿宝将豆角摘开,兴高采烈地拿到小姨面前:“小姨,我把豆豆都弄好了!”
“谢谢宝宝小朋友,你帮了我一个大忙!”林阅棠笑着把豆角炒了,端着两道菜上桌。
黄花鱼煎得两面金黄透亮,上面带着一层薄薄的油光,靠近一闻,带着咸香锅气鲜味就钻进鼻子里。
筷子碰上酥脆的鱼身外壳,林阅棠给小卿宝夹了几块鱼肉:“来,小姨帮你把鱼刺去掉。”
“谢谢小姨,那我是不是可以嗷呜一口吃掉。”小卿宝两只手抱着自己的鸭鸭碗,情不自禁地舔了舔唇,因为这个鱼肉肉看起来真好好吃啊,那个皮是焦黄焦黄的,肉又白白嫩嫩的。
林阅棠嗯一声:“可以啦,因为小姨已经把鱼刺弄掉,如果你在外面吃鱼,也要注意看有没有鱼刺,没有的才能嗷呜一口,要是有的话要先把鱼刺挑出来,不然会伤到喉咙的。”
小卿宝吓得摸了摸自己的脖子:“伤到喉咙那是不是就不能说话啦?”
林阅棠想了想:“如果比较严重的话,可能真的会哦。”
“好吓人啊,我不要我不要,”小卿宝摇摇头,“小姨,我吃鱼一定好好看有没有鱼刺。”
小卿宝没有说她以后都不要吃鱼了,因为鱼真的太好吃啦,只要她以后认认真真看有没有刺就好啦。
小卿宝将软乎雪白的鱼肉跟米饭一起扒拉进嘴巴。
黄花鱼的外皮煎得特别香,里边的肉又格外鲜甜嫩滑,小卿宝将碗里的鱼肉都吃得干干净净。
海鱼有营养,看小卿宝喜欢吃,林阅棠又给她多夹了些鱼肉,然后又夹了一筷子豆角到她的碗里。
用腐乳炒的豆角有股特别独特的咸香味,因为加了两颗小米椒,所以还有一点点辣味,吃着无敌下饭,小卿宝吃完饭又添了一碗。
连林阅棠也加了点饭,等吃完饭,林阅棠把碗洗干净,徐清让就送百香果过来了。
“徐干部,这个眉豆汤你是在这里吃还是带回去吃?”林阅棠早上就在微信上跟徐清让说了今天新做了眉豆汤,问他要不要来一碗,后面有新的炖汤也准备跟他说一下,算是作为低价买到那么多好材料的感谢。
徐清让回复说要,林阅棠就给他另外放出来。
“就在这里喝吧。”
徐清让今天还顺便送了煲汤的干货材料,都放进仓库里,出来洗了个手,看着已经放在桌子上的眉豆汤说了声谢谢。
他坐下来拿起勺子,舀起汤,眉豆汤的汤味又浓又甜又鲜,真是好喝。
徐清让略带好奇的目光透过玻璃柜台,然后落在林阅棠的手上。
林阅棠的骨节格外修长,骨感略重,用力的时候手背会显现出淡而清晰的青色脉络,属于那种靠做手模都能养活自己的那种,看着格外赏心悦目,甚至会有一瞬间给人一种这是艺术品的错觉。
就是这样一双手,居然能做出那么多美味的东西,真的有点不可思议。
徐清让慢吞吞地喝着汤。
林阅棠正在厨房将腊肠的腌料翻一翻,然后重新放回冰箱,在她转过来时,徐清让收回目光,起身把吃完的炖盅端到洗手池,将垃圾袋一拿:“林老板,那我先回去了。”
“好的,慢走。”林阅棠点点头。
等肉腌得差不多,林阅棠跟招奶奶说了声,招奶奶走进店里挽起袖子:“你不是还要做牛肉丸吗?这灌肉的活就让我来弄吧,我之前做的那个腊肠虽然味道不行,但是形状还挺漂亮的,搞得我以为有多好吃呢。”
林阅棠笑了笑:“好,那您帮忙灌肠吧。”
小卿宝举起手:“小姨小姨,我也要帮忙。”
招奶奶给陈大爷打电话:“老陈,别看电视了,过来帮忙灌腊肠,对了,在家里拿四张小板凳过来。”
“来啦来啦。”挂断电话后,陈大爷左右手夹着板凳走进店里。
招奶奶给宝宝一张木板凳,让她坐在自己旁边:“来宝宝,和奶奶一起弄腊肠吧,奶奶教你。”
林阅棠在里头捶牛肉,透过玻璃柜台,看着宝宝的样子,肥美的侧脸颊肉都透着可爱认真的气息,她嘴角勾了勾。
招奶奶又打电话给梁奶奶让她来帮忙:“我可是连带着你那一份肉也买了,你怎么着也要出点力。”
“行。”梁奶奶来到店里,在招奶奶旁边坐下,“今年是小棠选的肉调的味,那肯定会好吃。”
灌香肠这事刚开始有点难度,因为肉馅滑溜溜的,不过熟悉之后就很容易上手,招奶奶他们已经将香肠都给弄好了。