第115章(第2/4页)

她听见陈大爷的手机一直在响,就提醒道:“陈爷爷,你手机好像有消息。”

“没事,不是什么重要的消息,肯定是老昌老韩他们在骂我呢。”陈大爷现在干得起劲,什么都想要掺和一下:“小棠,要不要我帮忙包云吞呀?”

林阅棠看着陈大爷那跃跃欲试的表情:“行,我先把云吞皮切出来。”

将醒发好的面团擀开切成小片的正方形面皮,林阅棠给陈大爷拿一把勺子,又分了点云吞皮过去:“您试试,就这样把肉馅抹在上面,然后放一颗虾肉,手这样一包。”

陈大爷看小棠轻轻松松的,他自信心满满,结果发现自己包出来的跟小棠包的那简直是两模两样。

林老板手里的是一条轻薄饱满的小金鱼,甚至能透过云吞皮看见里头馅料的粉润颜色,而陈大爷手里的是被揍了一拳打扁的小金鱼。

招奶奶发出嘲笑声:“你这包的是啥啊,等下你自己吃。”

陈大爷委屈。

林阅棠笑着说:“没事,多练练就好啦。”

小卿宝也洗了小手过来帮忙包云吞,她包得也是像模像样的。

招奶奶落井下石:“宝宝包的云吞都比你的漂亮。”

陈大爷更委屈了。

林阅棠包云吞的动作非常快,一勺肉馅一只虾,没过一会儿,托盘里面就装满圆鼓鼓的云吞。

“好啦,我去煮云吞啦。”林阅棠拿出来一个锅,往里面倒还没有完全煮熟的鱼丸,等锅里的水煮开后,再把云吞放进去。

另一个灶台炸点蒜蓉,等云吞鱼丸汤差不多好了,再把炸蒜蓉加进去,再撒一点盐、一把脆嫩的葱花就可以出锅了。

荤鲜十足的香气冒出来,除了鱼丸跟云吞的香味,还有炸蒜蓉那霸道浓烈的香气让人唾液完全控制不住快速分泌。

“好鲜的味道啊。”陈大爷看见小棠端碗了,就立刻过去帮忙,“哇,这肯定好吃。”

清亮透着一点油黄的汤底里沉着摇曳的云吞,还有那几颗大只的鱼丸活络地在汤中滚了滚。

陈大爷第一口就先吃鱼丸,这可是他出了力做的!

鱼丸那洁白光滑的外皮崩得紧紧,牙齿咬下去时,甚至能听见咔擦一声脆响,里面的鲜味就直接涌了出来,香得让人掉眉毛!

“不愧是我做的鱼丸,就是好吃!”

招奶奶说:“后来小棠还把那鱼肉搅了好一会儿,又不是单你一个人的功劳。”

陈大爷当然知道,而且味道也是小棠调的呢,不过这不影响他嘚瑟:“小棠排第一,我排第二。”

林阅棠看着陈大爷跟招奶奶斗嘴就觉得特别有意思,她赶紧帮忙一碗水端平:“陈爷爷帮忙做的鱼丸很好吃,还有招奶奶打的云吞肉馅也很香。”

旁边的小卿宝一口鱼丸一口云吞的吃得根本停不下来:“都好好吃哦~”

陈大爷也吃了口云吞,云吞外皮薄透,馅料又厚实丰盈,咬开的瞬间肉汁四溢,比在外面买的吃着要过瘾许多:“云吞也香。”

这云吞里面有虾肉,用的又是煮鱼丸的清汤,云吞的面皮尾巴吸饱了汤水,吃起来满嘴鲜香滋味,就算有点烫,也不舍得吐出来,张开嘴呼呼气,就把嚼过的云吞咽进肚子里,好一会儿,舌尖还是香的。

“这样搭配果然好吃。”陈大爷很快就吃完又给自己来一碗。

“那也是小棠的味道调得香,外面也有手工做的鱼丸,手工包的云吞,但就是没有小棠做的美味,那味道不够,总觉得缺点什么。”招奶奶拿着勺子舀起一颗云吞。

陈大爷也是非常赞同点点头。

林阅棠说:“可能是配方不一样吧。”

“我喜欢你的配方。”陈大爷吃完碗里的鱼丸跟云吞,还把汤也咕噜咕噜喝完了。

林阅棠煮了挺多鱼丸云吞的,不过大家都十分给力,最后全都吃得干干净净,光盘就是对厨师最大的赞赏。

大家躺在椅子上休息一会儿,这才起身收拾桌子收拾厨房。

林阅棠把冰箱里的凉拌鱼皮还有云吞跟鱼丸拿出来打包,给招奶奶他们带回去。

陈大爷走的时候把垃圾也给拿走:“行了小棠你别出来了,就在隔壁不用送,外面风大。”

“好。”林阅棠点点头,把门关上之前,听到陈大爷被吓得大喊一声,她跟宝宝都好奇地探出头。

原来是陈大爷要关门时,急速赶来的昌大爷伸出手把门一扒,探出戴着帽子的脑袋:“老陈,等等我……”

陈大爷警惕:“你来做什么?”

昌大爷紧紧盯住陈大爷手里的东西:“我听到鱼丸跟云吞的呼唤。”

陈大爷:“……”

招奶奶让昌大爷进来:“行,给你煮一碗吃,不过我煮的肯定没有小棠煮的香,你不介意就行。”