第104章 番外 东坡肉（第3/4页）

楚瑾钰吃饼的动作不自觉加快，心里有种见鬼的感觉，显然是没想到他爸竟然真会做饼，还做得如此好吃。

很快，四人直接站在厨房里就吃起来，吃得一个比一个香。

甜食本来就能给人带来好心情，再加上卷饼带来的饱腹感，楚瑾钰他们越吃表情就越放松，很快就完全沉浸在美食中。

胡一齐努力“嚼嚼嚼”，嘴巴被白糖卷饼塞得满满的，心里则在感叹：怎么会有这么好吃的饼！

吃饱喝足，他回味着嘴里的余味夸道：“叔叔，你做的饼真好吃！感觉你这手艺，出去开店都没问题。”

吃人嘴软，加上白糖卷饼确实美味，叶其林和商时贸也跟着夸了几句。

吃完东西消化一会，楚易文拿出毛巾牙刷等生活用品道：“早点休息，睡觉之前记得刷牙。”

“知道了，我们又不是三岁小孩。”楚瑾钰语气透着点不耐烦。

小破孩。

楚易文心里笑骂一句，伸手拍了下他脑袋，力道并不重：“你好好说话，不然明天做好吃的没你的份。”

“说得跟你是什么大厨一样……”

可能是吃过他做的白糖卷饼，怕他真会做明天被打脸，楚瑾钰在他转身离开后才边揉着被他拍过的头发边小声嘀咕。

对于楚瑾钰他们这些年轻人来说，放假不熬夜等于白放，因此在楚易文回房间睡觉后，他们还在边聊天边打游戏，直到凌晨两点多才睡。

次日早上。

楚易文猜到他们昨晚肯定会熬夜，起床后直接去外面吃早餐，吃完开车直奔码头菜市场。

等他买完菜回来，太阳已经升得老高，然而家里却是依旧很安静。

楚易文并没有去喊他们起床，打电话和吴有健说一声这两天有事不去公司后，到点便开始准备午餐。

他将玉米切段，胡萝卜切块，排骨焯水去腥，很快就用砂锅先把汤炖上，随即开始做菜。

今天菜市场五花肉很不错，他买了一块回来准备炖个东坡肉。五花肉切成五厘米的大方块，用棉绳进行捆绑后冷水下锅，加姜片、料酒去腥、定形。

五花肉焯完水，楚易文往锅里下入冰糖，开始炒糖色。随着五花肉裹上均匀的糖色，肉香混着焦糖气息从锅里飘出来，闻着特别诱人。

苏东坡说东坡肉需要“慢着火，少着水，火候足时它自美”。

糖色炒好，楚易文在砂锅底下用姜片和葱铺满，去腥增香的同时还能防止肉皮粘底，随即将五花肉放进去，加冰糖、生抽、老抽、花雕酒开始小火慢炖。

这道菜得炖至少两个小时，剩下的时间楚易文也没闲着，继续处理食材做其他菜。

随着时间的流逝，砂锅里花雕酒的酒味已经被挥发，只留下酒的芬芳和肉鲜味融为一体，其中还夹杂着酱香、焦糖香、葱姜的辛香。

房间里。

“你们有没有闻见香味？”

胡一齐眼睛都还没睁开，鼻子倒是挺灵。

楚瑾钰被他吵醒，翻个身道：“哪有什么香味，我看你是睡迷糊了。”

胡一齐用力嗅了几下，感觉确实闻见股诱人的肉香，不由打着哈欠坐起来，随即起身去开门。

随着他把房门打开，一股浓郁荤香扑面而来，香得他口水差点没流出来。这下别说他，就连房间里其他几个人都闻到，不由坐起来。

“好香啊！”

胡一齐说完直接顺着香味找到厨房，就看到灶台前楚易文正在煎鱼，立刻又被鱼鲜味香了一脸。

“叔叔你在做什么好吃的？我在房间里都闻见味了，太香了！”

“做了东坡肉、薯粉团、红烧鸡翅、糖醋鱼、辣子鸡丁、香菇炒青菜、玉米胡萝卜排骨汤。”

随着楚易文报出菜名，胡一齐感觉口水都快流下来，喉咙滚动几下才再次开口：“哇，叔叔你好厉害，竟然会做这么多好吃的！”

“马上可以吃饭了，你叫他们出来吧。”

“好的叔叔！我立刻去。”

胡一齐说完扯着嗓子喊他们准备出来吃饭，结果被叶其林提醒他还没有刷牙洗脸，于是赶紧跑回房间。

等到饭菜全部上桌时，叶其林忍不住凑到楚瑾钰耳边吐槽：“你爸明明会做饭，还做得那么好！你小子，瞒得那么紧是怕我们过来抢饭吃吗？”

“谁瞒你们了，我也是才知道。”

楚瑾钰有点不爽，但望着桌上色香味俱全，光看一眼就会被馋到的菜肴，到底说不出不吃的话。

哼！不吃白不吃！

抱着这种想法，在楚易文落座招呼他们吃饭时，楚瑾钰直接夹了块薯粉团到碗里。

外焦里糯的薯粉团带着花生的香脆、腊肉的鲜香和嚼劲、青菜爽脆，简直不要太美味。

楚瑾钰被薯粉团给好吃到，眼睛都亮了几分，甚至顾不上为他爸会做薯粉团竟然现在才做给他吃而生气，大口大口吃得别提有多香。