第156章 腌河鲜(第2/4页)

从采摘到处理,时间不会超过半小时。

应空图将采回来清洗干净的草莓擦干水分,用了一点蜂蜜拌匀,而后放入密封罐中紧密排列好,再倒入没过草莓的白酒。

然后放到冰箱里冷藏。

周三,闻重山回来。

应空图特地提前制作了冰淇淋——家里的材料都是现成的,蛋黄加糖打发,依次拌入热牛奶,淡奶油和草莓碎,放入冷冻层冷冻。

冷冻好了,就是奶香浓郁的草莓牛奶冰淇淋。

他们下午吃饭吃得早。

晚饭过后,应空图特地拿出冰淇淋和酒渍草莓,给大家制作酒渍草莓冰淇淋。

冰淇淋的材料十分健康,毛茸茸们也能吃。

只是飞镖和荆尾吃的冰淇淋不放酒渍草莓。

两人给毛茸茸们分好酒渍草莓冰淇淋后,端着小碟子,坐到了小桌子前面,也开始品尝冰淇淋。

瓷白的小高脚杯上,奶黄色的冰淇淋、鲜红的草莓粒和暗红的酒渍草莓相互映衬,散发出冰凉的甜香气息和淡淡的酒味。

应空图用勺子舀了一勺,柔滑的冰淇淋融化在舌尖上,奶香味非常足,奶油非常细腻,而草莓粒给冰淇淋带来了清新的甜香味。

至于酒渍草莓——

经过简单酒渍处理的草莓有一点点苦,风味却得到了浓缩,如果单独吃,可能会有点清苦浓郁。

这样配上草莓冰淇淋却恰到好处。

微微的酒味完美地解决掉了冰淇淋的甜腻问题,给冰淇淋带去了另一种口感和风味。

双方组合起来,堪称完美。

应空图眯了眯眼睛。

他向来不太喜欢太甜的东西,闻重山觉得恰到好处的甜味,对他来说已经有点甜了。

酒渍草莓带来的那点苦味配上冰淇淋,对他来说刚刚好。

他喜欢这个。

闻重山明显也很喜欢。

他一直很喜欢甜的东西,还喜欢酒。

这份酒渍草莓冰淇淋就正好在他的审美点上。

两人都很满意,毛茸茸们也舔得很满意。

大家一起在院子里乘凉,吹着晚风,吃着冰淇淋,看晚霞渐渐散去,星星渐渐上来。

一份冰淇淋吃完,应空图还要去拿另一份。

闻重山眼疾手快地抓住他的手腕,不让他动。

应空图和闻重山对视,闻重山用眼神制止他。

大晚上的,确实不好吃太多冰的东西。

应空图只好遗憾地坐回去。

跳珠它们在屋檐底下,正目不转睛地看着两人无声地交锋。

很明显,应空图落败了。

他又坐回去了。

毛茸茸们纷纷转过耳朵和眼睛,失望地不再看他。

“至于吗,你们?”应空图看着它们失望的小表情,有些哭笑不得。

跳珠压根没理他。

荆尾好脾气地:“嗷呜。”

也不知道在叫个什么。

应空图躺在躺椅上,看着一院子的毛茸茸,忽然想了起来:“我们的虾还没吃。”

前两天闻重山在上班,应空图想等他回来再吃虾,就先用井水养着。

今天下午,跳珠它们叼了黄鳝回来。

应空图做了盘龙黄鳝,因为已经有一道鱼虾类的菜,就没做虾。

应空图来了兴致,探头问毛茸茸们:“跳珠,你们想吃生腌吗?”

跳珠的眼睛一下就亮了:“喵嗷!”

羡鸟也动了动尾巴。

霜终更是高亢地叫了出来:“KIKI!”多放辣!

这下,就是飞镖、荆尾和小蜃这仨没吃过生腌的也知道这是道美味佳肴了,立即转头期待地看向应空图。

只有闻重山不赞同地看过来。

应空图就知道他不赞同,伸手拉着他的手:“偶尔吃一次嘛,没关系的,到时候我用井水和神力净养一下,保证不会有寄生虫。”

闻重山对上应空图笑眯眯的眼睛,不好反对了。

应空图立刻喊跳珠它们:“跳珠,你们再叼条肥一点的霭鱼下来。小蜃你好好挑一挑,要最为鲜嫩肥美的,生腌得要肥点鱼肉才好吃。”

小蜃:“啾?”要螃蟹吗?

“有螃蟹吗?”应空图问道,“现在的螃蟹都不肥吧?”

小蜃很认真:“啾啾,啾。”山里有,肥的。

应空图:“那就再来点螃蟹,要是有好吃的贝类,也一块带下来。”

小家伙们对找美食最积极了。

第二天,它们不仅叼了霭鱼,还叼了又大又肥美的山螃蟹。

最奇特的是,它们在溪里捞了不少蚬子,也都是圆鼓鼓的,看起来非常肥美。

“你们可以啊!”应空图赞叹道,“真不错!山里居然还有这么大的肥螃蟹!”

跳珠有些得意:“喵嗷!”枝枝跑进洞里钓出来了。

应空图看看蹲在跳珠背上,正在舔爪子的枝枝,用两个手指头摸摸它的脑袋:“枝枝辛苦了。”