第164章 冬宴·道境（第3/3页）

她只是随意一摆手，所有人停下手上活计，如流水般往前面酒楼里去了。

巳时三刻。

两个匾额下面是两张女子的画像。

三炷香点上，幽幽在她们的眉目间散去。

“承技艺自妙手，布味道往人间，刀开纵横路，灶生太平火，八方有客来，吃喝皆如意。诸事平安！”“诸事平安！”

月归楼上下几十号人齐齐下拜，在她们和他们前面的，就是月归楼的东家沈揣刀。

站在一侧静静看着这一幕，卫谨心中轻轻一叹。

纵横路，太平火。

这个师妹，真真好气魄。

“起门板，八方迎客！”

月归楼的门板次第打开，跑堂立在门边相迎，一时间各种招呼声不断。

早就久候在外的客人们蜂拥而入，有眼尖的正巧看见一个容貌清俊的男子在对着沈东家拱手下摆：

“巧技玄妙，还请师妹赐教。”

“师兄太客气了。”

沈东家笑容和气，虚扶了自己的师兄一下，缓声说：

“其实那鸽汤的出口还在鸭颈上。”

卫谨几乎是夺门往棚下而去，拿起筷子将鸭子整个挑起。

看了许久，他恍然：

“你用的是鸭子的食管，起先是封住的，在鸭子捞出后剪断食管，将最里面的鸽子汤从最里层导出？”卫谨看向缓步走过来的沈揣刀：

“这样只要在第一口汤之后轻压这鸭子几下，就能让汤从里面涌出，你动作随意，我竟未有察觉……”他难掩惊异，打量完了鸭子又打量自己的师妹。

“我还有一问，师妹，为何第三层是鸽子？”

沈揣刀淡笑：

“鸽子润香，又能入了野鸭腹内，柔润其肉质，若要求三层，层层有不同之味，鸽子就是最好之选，其实鸽子里还能放鲍参翅肚之类，那就是为有钱食客加体面的了。”“对，确实如此，求味道之圆满，只能是鸽子。”卫谨将鸭子放下，也不再拿捏腔调，自己用筷子将鸭子分开，每层都细细看过尝过。

世上有些事，就是让不懂者赞，略懂者迷，深懂者畏。”求其完满而创菜，求其至妙而施术，师妹，你已有道！”且赞且畏地说罢，他终是低头，对着沈揣刀深深行了一礼。

十二岁学厨至今，他自恃才高，总觉得自己过了四十岁就能有陆白草如今的手艺。

今日方知何谓大姑所说的”初心之本，其道在境“。

他的师妹悟道得境，非他能及。

小院里，三套鸭也吃了个差不多，陆白草举着蒸饼，忽然笑了下。

“谢九郎，卫谨看似至谦，实则至傲，你可知道刀刀是用什么来对付卫谨，才能让他心服口服？”谢序行连忙放下嘴里啃着的鸽子腿，答道：

“沈东家有千百法子能让卫谨心服口服。”

他一贯是笃信的。

但是明知一个人身上带了万千刀斧，谁又想让她去自搏虎豹呢？

“哈哈哈哈，你小子……”

陆白草笑了好一会儿，长长叹了声。

“是道，刀刀以厨入道，以道胜他，他必生畏。”她是笑着说的，说完，又叹了一声，心中泛起了苦。

一个卫谨就能让刀刀在厨艺上体悟至此，问道入境，她这个当娘师的以后可怎么教啊。

愁死了。