第49章(第2/5页)
看到这个净利润,江嘉心里凉了半截,开饭馆后没比只开小酥肉店的时候多赚多少,却比开小酥肉店辛苦很多。
戴千恩倒是不恼,第一个月就有这个盈利,已经是很不错了。
江嘉:“明明我们生意不错啊,怎么才赚这点。”
宋思源说:“你们店小,容不下这么大的客流量,菜单也比较单一,吃两个礼拜也就重样了,也都是家常小炒,没什么特色,所以流水会少。”
听到这个锐评,江嘉有点不爽快,虽然说的是事实,但委婉一下不好么,一会儿老戴该伤心了。
但戴千恩没有沮丧,而是十分理智地认同他的话:“都是街坊邻里过来吃个便饭,我们就两个人,能赚这么多,都算是大家照顾生意了。”
江嘉:“那也得我们做得好吃他们才会照顾。”
宋思源点头认同:“对。”
账算完了,宋思源看了眼手表,拿着杯子外已经起了露的酸梅汤起身,对戴千恩说:“那我先回学校了。”
戴千恩:“好,谢谢宋老师。”
宋思源一走,江嘉调侃道:“这就是你说的,天降的天才啊。”
戴千恩:“你就说天才不天才吧。”
天才不天才江嘉不知道,但他俩菜,不会盘账是真的。
江嘉:“该不会是特地抽空出来一趟,现在匆忙赶回去给学生上体育课吧。”
戴千恩这才想起宋老师来的时候是一身运动装,脖子上还拿着个铁哨。
江嘉:“老戴,以后你如果店越开越大,你不懂点账可不行啊。”
戴千恩理所当然道:“那我就请宋老师盘呗。”
江嘉:“一般小型民营企业的财务都是老板娘管。”
戴千恩没听出江嘉话里有话:“你学不会的话,我请宋老师管不一样么。”
江嘉:“……”算了,思维惊奇。而且,他肯定是学不会的。
戴千恩给江嘉转了2万块钱,江嘉给退回来了,他自己多大能耐他是知道的,他一没技术二没投入,就是纯体力活,去餐饮市场上找服务员的工作,累死累活撑死七八千。
再说,他爸妈每个月给他转的钱都有两万块呢。
江嘉也有点担忧:“老戴,你工资不能这么瞎开,你开给我我能退给你,万一以后你开给别人也这么开,人可都不知足的。”
戴千恩:“我知道,别人我怎么可能开这么高。”
一句话说得江嘉又感动又无语。
江嘉:“你就给我开8000吧,服务员顶格工资了,我这就是纯体力活,没别的。”
戴千恩安静地看了他几秒。
江嘉和之前他认识的一个人性格很像,那人是一家餐饮连锁店总店的店长,嘴皮子很利索,特别擅长和人打交道,做事也挺有逻辑,无论店里多少人,他都能安排得井井有条。
他这段时间大部分时间都是在后厨忙活,前厅都是江嘉在打理,没出过差错。
戴千恩说:“你不是体力活,店里每天这么多人,你都安排得很好,一点儿都不乱,你很善于和人打交道,应变能力和管理能力很强,很适合当店长。”
从小到大江嘉就没怎么被人一本正经地夸过,这几句话说得他既不好意思又心花怒放:“真假的,我这么厉害啊。”
戴千恩很认真地点了点头:“嗯,是的。”
既然老戴都那么肯定他了,那他早就埋在心里的那点想法也好开口了:“老戴,要不我们合伙吧,我也投点钱,咱们把店做大一点,宋老师刚才不是也我们的规模太小了吗,以咱们这个客流量,前厅我能应付,请一个人在后厨帮你,咱们完全可以开放二楼大厅和包间。”
戴千恩笑道:“这么看好我?”
江嘉嘿嘿一笑:“其实一开始我就想这么干。”但不太自信,生怕给你添麻烦。
戴千恩:“那咱们好好合计合计?”
江嘉:“要不咨询下天才?我感觉他有点儿东西。”
戴千恩认同江嘉的话。
江嘉很高兴,此时的他对未来充满了希望,不久的将来他就能住着别墅开着大G开始轰轰烈烈追求苏老师了。
江嘉在做梦,戴千恩手机叮地一声,是宋思源给他发消息。
宋老师:【下次如果需要帮忙,小老板能不能想到我?】
戴千恩其实不是没想过找宋老师,但觉得账算不明白这件事太丢脸了,苏云禾他都不好意思去找,何况是宋老师。
以后做大做强,日流水算不过来了,还可以借口没空请他帮忙,现在这点流水也请人,除了菜没别的了。
他不想让宋老师觉得他太菜。
他其实也意识到,不知道从什么时候起,他在宋老师面前太过要面子了点。
宋老师:【总归不能什么事都让我俩小孩嘴里知道吧?上次开店也是。】