第72章(第2/6页)
她系上围裙带上手套,手起刀落,一条黑鱼被她安排得明明白白。
她剁完鱼后问戴千恩:“鸡呢?要剁吗?”
戴千恩才从震惊中回过神:“不不不,鸡要整只。”
苏京:“还要切什么?”
戴千恩以为遇到了同行,就给她个难的:“蒸螃蟹剔螃蟹吧。”
苏京:“做蟹黄包?”
戴千恩点头:“对。”
她又开始刷螃蟹,蒸螃蟹,螃蟹剁肉馅儿,馅儿剁好了螃蟹也蒸熟了,晾凉之后她又一顿操作,一只螃蟹又被她安排得明明白白。
戴千恩终于没忍住问:“你也是厨师吗?”
苏京笑了下,摇头:“你是不是很好奇我怎么会这些?”
戴千恩:“是。”
苏京笑道:作为一个五年断供的留子,杀猪都差点学会了。”
戴千恩也被她逗笑了。
戴千恩准备做个白切鸡,再做个酸菜鱼,鸡和鱼吃新鲜最好吃。
牛里脊的话就爆炒,其他菜能放,就先放着吧。
螃蟹就做成蟹黄汤包,他看了冰箱,菜应有尽有,还有新鲜的春笋,正好配上咸肉做个腌笃鲜三鲜煲,再炒个蔬菜就可以了。
有了苏京的帮忙,戴千恩轻松不少。
毕竟是家庭厨房,只有两个灶台,戴千恩得安排好时间。
汤包包好上锅蒸,他多包了不少,放到冰箱里冻着,能当早饭吃。
白切鸡算冷盘,可以先做,酸菜鱼只要料先炒好了也快,需要花点时间炖的就是三鲜煲了,这就放到最后和爆炒黄牛肉一起做。
备好菜,苏京就帮不上忙了,她到沙发上坐着,戴千恩一个人在厨房里忙碌。
戴千恩时间把握得很好,大概七点就能全部出锅,
但他俩还没醒,戴千恩在犹豫,让他们多睡点呢,还是要叫他们起来呢,要吃晚饭的话,现在就要起来了,刚醒来胃口不好,吃饭的感觉就大打折扣了。
房子再怎么小,也是大别墅,厨房离客厅还有一段距离,戴千恩门关着,谁都闻不到味儿。
苏京去看他是不是需要什么帮忙的,打开厨房门,差点被香晕了。
唾液腺和肚子比她先反应,口水分泌肠胃收缩后,才脱口而出:“太香了吧!”
戴千恩:“饭快好了,要不要去叫醒他们啊,还是让他们多睡一会儿?”
苏京:“先吃饭再说,晚上再睡。”
灶台的砂锅里,咸肉、千张结和春笋在炖得奶白的汤里轻颤,香味很浓。
苏京关了油烟机,打开厨房门,嘱咐他不要开油烟机之后上楼喊人。
兄弟俩睡得正香,被苏京给撬起来了,朦朦胧胧打开房门,就闻到一股鲜香,十分强势。
宋思源先清醒,千恩今天过来了,他在楼下做饭,还说洗完澡下楼陪他,结果睡了两个多小时。
宋思源跑下楼,久违的饥饿感袭来,终于产生了想吃饭的冲动。
他竟产生了一种活过来的感觉,就像沉到了海底,被人拽起来。
戴千恩做好了菜端出来,他们摆好了碗筷等着。
盖子一打开,菜热腾腾地冒着气,卖相好看,香味诱人。
是暖洋洋的人间烟火。
戴千恩:“吃饭啦,先喝点热汤暖一下身子吧。”
三鲜煲里,千张结吸饱了汤汁,软而不烂,春笋是脆的,但也很入味儿了,咸肉没太咸,肥瘦相间,肥的部分油脂被腌制的工艺消耗得差不多,恰到好处的荤香,汤是奶白色的,很鲜美。
一顿饭吃得很安静,吃到一半,苏京开口:“我感觉我现在像在充电,吃一口就充进去一点,刚才空空的,现在慢慢有电了。”
她奇怪的说法让大家一愣,接着她自顾自地笑了起来:“难道不是吗?你们充满了吗?充满了留给我充,我还没满。”
说着,她抢过兄弟俩的汤包。
她这么一闹腾,兄弟俩才回过神来,他们都知道苏京是大胃王,平时不乱吃东西,但遇到爱吃的能吃好多。
他们要抢回来,苏京给了一个给戴千恩:“小戴,护着,别让他们抢回来。”
戴千恩没见过这场景,手忙脚乱不知道护哪里。
苏京:“你俩都别吃了,一会儿吃多了又要虐你家跑步机,别吃了,哈哈哈。”
气氛活跃起来,兄弟俩汤包没抢回来,一顿饭不一会儿吃得干干净净,三鲜煲里连汤都不剩。
苏京朝戴千恩比了个大拇指:“小戴你太厉害了,我从没有吃过这么好吃的饭。”
戴千恩:“我就是厨师。”
苏京:“谢谢大厨,我现在满电了。”
宋思源坐在他身边,手伸过来牵他的手,戴千恩挺不好意思,想挣开,却被他紧紧牵住了。
对面两人没眼看,苏京说:“四块钱你能不能克制一点?”