第127章（第2/5页）

倒真是别有一番生趣！

起初窥见传说中墨川市最高级饭店外貌的轻视一扫而空，威廉隐隐开始期待接下来的菜品。

吴丹露带着服务员上菜，今日的菜品种类繁多，囊括各大菜系，可谓色香味俱全。

鱼身挺立，鱼头昂扬，鱼尾上翘的松鼠鳜鱼、浓郁汤汁包裹其中的红烧肉、状似首饰的玉簪虾球、金黄油润的鲍鱼捞饭…

金羽汇的食材向来顶级，在九十年代还不太注重高端餐饮的华国显然是“异类”，新鲜顶级的食材搭配火候得当的厨艺以及精致的摆盘，自然成为了墨川人心中好吃的漂亮饭，漂亮的好吃饭。

饶是来自英国的威廉及哥嫂同样有几分惊艳。

同英餐的老几样——薯条、炸鱼、牛排、香肠、土豆泥来回搭配不同，华国的菜系分支繁杂，仅是一地便有一味，不同地区风味各不相同，有着独属于自己的特色。

漂亮昂扬的松鼠鳜鱼似是活灵活现，正鱼跃龙门，酸甜口令威廉大为惊讶，连着尝了好几口。

红烧肉软烂弹牙，被浓郁红亮的汤汁浸润入味，品尝时，肉香味四溢，争相涌入五脏庙，味蕾得到极大满足。

大菜红烧肉入口后，再尝上一个玉簪虾球，爱丽丝瞬间被这清爽的菜品吸引。

脆嫩的芦笋改刀雕刻为玉簪样式，翠绿透亮，与虾仁相裹，缠绕穿缝，拉紧成玉簪虾球样式。

八个装扮成型的玉簪虾球下锅滑油，与金华火腿碎翻炒，加调好的料汁勾芡装盘。

翠绿的芦笋与嫩红的虾仁相称环绕，形似漂亮的玉簪，入口更是清爽鲜甜，极为爽口。

爱丽丝钟爱这道漂亮的好吃菜，大加赞赏。

省委领导的秘书热情介绍着各色美食由来，美食配故事，倒是相得益彰。

查尔斯和爱丽丝夫妇听得津津有味，频频点头，甚至不忘打趣弟弟：“威廉，我看你还没展示厨艺，已经输了。”

“这些菜还算能入口，不过还是比不上我们英国的美食。”评价保守，可威廉刚学会使用的筷子并不停。

几位省委领导看在眼里，心头小心思不断，真是没见过如此装模作样的。

嘴上说得难听，你吃菜的频率倒不见消停。

不多时，包房门口响起敲门声，众人随着服务员开门的动静循声望去，只见黑色羊毛大衣衣角拂动，如水波波动间，黑色衬托着明晃晃的素白女人出现在眼前。

“各位用餐愉快，我来上最后一道菜。”冯蔓听前面上菜的吴丹露带回了威廉大言不惭的话，特意亲自来上菜。

一个椭圆形的球状食品，被烧制得硬邦邦的泥土包裹，颇有分量地被放置在餐桌上，冯蔓让吴丹露递上小木槌：“这是焖烧了三小时的叫花鸡，欢迎品尝。”

“什么是叫花鸡？”威廉第一次来华国，已经见识到太多花样餐食，可这被泥土包裹的美食还是头一回见，真的能吃吗？

“敲碎黄泥，就能见到内里真容了。”冯蔓用英文回答，目光逡巡于食客之间，“不知道谁愿意来敲开美食？”

没想到这位餐厅老板还会说一口流利的英语，威廉顿觉有几分亲切：“我来…”

见威廉正要自告奋勇，冯蔓柔和的目光落在在场唯一一位女客身上：“爱丽丝女士，你愿意试试吗？”

“噢，当然，这是我的荣幸。”爱丽丝没参与过如此有趣的活动，在冯蔓的指点下，手持小木槌，一下一下敲碎了包裹着叫花鸡的泥土。

泥土碎裂之下，内里深绿色荷叶包裹着的椭圆叫花鸡露出真身，空气中似有清香浮动。

爱丽丝对于自己亲手敲开的食物又惊又喜，转头与丈夫交换眼神：“这真是太有趣了。”

冬日没有荷叶，冯蔓特意用蔬菜榨出鲜嫩的绿色料汁为夏日收集起来的荷叶染色，翠绿的荷叶颜色鲜亮清透，被纤细指尖一点点扒开拂去，渐渐露出内里包裹着金黄鸡肉。

淡淡鸡肉香气漂浮，吴丹露戴着手套为食客们将一整只鸡分食，鲜嫩的鸡肉被包裹着烘烤，已经到了轻轻掰扯就能脱骨的程度。

金黄的表皮焦香，内里的鸡肉鲜嫩多汁，几乎能在口中轻轻抿开，是别有一番滋味的嫩与香。

众人大快朵颐，一是为了颇有意思的用餐仪式，二是为这鲜嫩多汁的鸡肉，味道实在是好。

不见任何复杂的佐料，可满口喷香。

查尔斯对此赞不绝口，看向亲弟：“威廉，现在还觉得你没输？”

“哼。”威廉咀嚼着鸡肉，似乎从未品尝过如此鲜嫩的鸡肉，有意打听打听做法，却又不肯认输，“普普通通吧，不如我做的炸鱼薯条。”

冯蔓在心里翻个白眼：“威廉先生，这是我们华国的名菜叫花鸡。”