第128章（第3/5页）

尝完烤鸭，麻婆豆腐出锅，锅气腾腾。在白雾烟气间，初见红油麻辣的油亮。

嫩豆腐配上炒香的牛肉碎与豆瓣酱一同翻炒，起锅时洒上正宗的汉源花椒粉，正是一盘麻婆豆腐便道尽麻、辣、鲜、香、嫩、酥。

色泽红亮的汤汁浓郁，将每一块白嫩的豆腐浸上麻辣鲜香的滋味，勺子一舀，嫩豆腐颤颤巍巍晃动，宛如白玉，恰似奶油，诱人采撷。

入口时，麻辣滋味率先冲破桎梏，争先恐后奔袭而来，鲜嫩的豆腐如奶油般化开，最后是花椒的点点麻刺激味蕾，将万千滋味迸发与于口中。

尝过酥脆细嫩的烤鸭和麻辣鲜香的麻婆豆腐，最后上桌的是清炖蟹粉狮子头。

猪肉细切粗斩成碎肉状，加入葱姜汁、蟹肉、虾肉、盐、淀粉搅拌成圆形肉馅，烧肉汤至煮熟。

白玉瓷盘温润，揭开盖的刹那，阵阵热气飘出，带着清香鲜甜的气味四散。待热气袅袅散去，只见瓷盘中三颗嫩粉圆润的狮子头外形松而不散，表面略有凹凸起伏，是手工打制成型独有的质感，并非完全光滑，也正是因与狮子毛发略显毛糙相似而得名狮子头，鲜嫩肉馅的嫩粉中点缀着橙红，是为蟹粉和虾仁的精华所在。

最顶级的狮子头用勺子稍稍一拨便四散开来，碎肉糜松软鲜嫩，如蜂窝般均匀，酥而不碎，入口即化，肥而不腻，猪肉的油脂香气在清炖中化为无形，渗透进五脏庙，蟹肉与虾肉的鲜甜在细细品味中突出，令人回味无穷。

三道菜色香味俱全，味型各不相同，诱人至极。

冯蔓的菜肴上桌，一转头，威廉主厨的三道骄傲英餐也上桌了。

威廉自带了食材来华，这回便是准备大显身手。

仰望星空派，沙丁鱼鱼头昂扬，威廉骄傲介绍道：“这是我们康沃尔郡传统菜肴，完全可以赢过你上次做的松鼠鳜鱼。”

冯蔓看着派皮上六个四十五度角仰望星空的沙丁鱼头，场面颇为惊悚，顿时陷入沉默。

威廉见冯蔓被惊艳到说不出话，略显得意地介绍起第二道菜：“这道是我们的传统菜，也是以前矿区工人爱吃的鳗鱼冻，可比你的什么烤鸭厉害！”

白玉瓷盘上漂浮着绿油油的糊糊，冯蔓在网上见过，据说是欧芹酱，泛酸咸味儿，是令人不适的青黑色，黏糊糊地盘踞在餐盘中，味道也颇为可怕，能压制慢炖冷却成胶冻状的鳗鱼冻的腥味。

久久无法言语，冯蔓确实找不到什么词语表达，这是没出国仿佛在伦敦？也不知道自己是赚了还是亏了。

最后的一道菜，是乳酪洋葱面包，两块硬邦邦的干巴面包夹着厚厚的乳酪与面包，简单生动。

“尝尝这个，肯定比你的麻婆豆腐好吃！”

冯蔓没留过学，没想到，有朝一日还享受上了留子的待遇。

这，无从下手口啊！

六道菜在闪光灯中各自散发魅力，吸引着几位评委和记者的目光，威廉得意洋洋，正准备让冯蔓好好跟自己学习做菜，却见冯蔓做的三道菜前围满了人。

而自己的仰望星空派、鳗鱼冻与乳酪洋葱面包前，空无一人。

最过分的是自己的哥嫂查尔斯和爱丽丝的背影无情：“嘿，你们在做什么？”

品尝着烤鸭、麻婆豆腐和蟹粉狮子头的两人头也没回。

威廉：“…？”

……

一天后，墨川各大报纸和省台与地方电视台报道了这一趣事。

毕竟有外籍人士用外国菜和墨川最负盛名的金羽汇比拼厨艺，哪能不让人好奇！

当镜头划过金羽汇老板冯蔓烹饪的三道色香味俱全的美食时，电视机前的看客不由吞咽口水，可当镜头一转，划过外籍人士的英国菜，众人面色突变，眉头紧皱。

结果不言而喻，就连英商查尔斯和爱丽丝接受采访也用蹩脚的中文夸赞“好吃”。

这一报道流传甚广，不仅传遍整个江峰省，甚至飘向了周围四五个省市，毕竟外商来比拼厨艺，还惨败，这事儿多新鲜啊。

冯蔓带着金羽汇再次意外走红，连带着好些日子，来墨川工作和旅游的外地人都奔赴寻找金羽汇，言谈间只有一句话：“把英商做的菜给打趴下的金羽汇在哪里？”

甚至，这事儿还传到了首都。

来自京市的电话响起，程朗接上大哥大放在耳边，传入耳畔的是萧正阳寻求帮助的声音。

“程大师，你说的有点道理。我这几天给童佳雨送吃的，她一开始不收，我也不管她，再送了七八回，她已经开始找我点菜了。”萧正阳如今天天被折腾，一会儿去城东买桃酥，一会儿去城南买蛋糕，再不然就是去城北买烤鸭…忙得脚不沾地。

程朗审批：“行了，她愿意使唤你，你就偷着乐吧。”