第29章(第4/4页)

但四娘子也不是无的放矢,故意挑刺,轮到菊花豆腐这道菜的时候,她看着卢闰闰把高汤淋在豆腐上,切好的豆腐在高汤中渐渐绽放,如盛开的菊花一般,而且汤中有鲜香荤味、菊花清新香气,却寻不出半点荤腥踪迹,汤色澄明,不论是意境,还是技巧,皆是上佳,当即赞许不已。

尤其在卢闰闰说这道菜看似清淡简单,实际上要用整只鸡与火腿熬煮一夜,再掺入菊花汁的时候,更为满意了。

宋朝商贸发达,奢靡竞比之风日渐兴盛,高门仕女们办的宴席,哪怕是小小的七八人的诗宴,所食的菜肴也务必以珍稀昂贵为佳。

用料昂贵,做法繁复,真真是上选。

最后,在三人的商议下,还要往菊花豆腐里加上金箔点缀,到时每人跟前都放一整份的菊花豆腐,多么好看?名字也得改,菊花豆腐不够雅致,改叫东篱羹。

而且到时候,她们还要去向隔壁房的堂姐借琉璃盏,专门用来盛菊花豆腐,不对,是东篱羹,更能彰显其繁复昂贵。

说及此处,她们又要卢闰闰改两三道菜,必须得是素食,一点荤油都不能有。

因为另一房,那位有琉璃盏的堂姐,也就是府里的二娘子,她有佛缘,虽不曾剃度什么,但在家中一直茹素。而且也不嫁人,爹娘都对她十分疼爱,因为她天资聪颖,便是祖父也对她赞赏有佳。

卢闰闰都一一记下,应了。

而且因为府里有郎君要省试,故而诗宴改在省试之后。

尽管府邸很大,再吵闹对方在外院也听不见,但说起来总像是她们这些堂姊妹不尽心,故而还是等到省试奏名以后再设宴。

然后,五娘子便给卢闰闰二十贯的工钱,等宴席做完,还有三十贯的工钱及赏钱,至于做菜的花费另外折算了给她,除此之外,五娘子还送了她一些上好的江珧柱,也不单是送她,更是让她能钻研钻研,做得更好吃些。还有一盆据说很名贵的莲花,可以用水养在盆中。

卢闰闰当然是笑纳了,虽然她自觉不算个雅致人,但是名贵诶,为什么不要。

五娘子是个周到人,还遣轿子送她回去,以免搬不动这些铜钱。

路上,卢闰闰趴在轿窗上,开始冥思苦想,还得为了那位二娘子做素菜,偏偏素也不意味着能简单,她真是头疼得很。

说来,这位寇家二娘子也真是好运。

卢闰闰听闻过不少高门大户的事,像这些什么有佛缘、立志要侍奉双亲尽孝道,有些是真的,但大部分是冲着可以终身不嫁传扬出去的。

爹娘疼爱,不忍女儿嫁出去受苦,就会帮着立这样的名声。

想来寇家二娘子的爹娘应是都对她疼爱有加。

不过,卢闰闰转念一想,没什么好艳羡的,自己也算是好运道,同样备受家人疼爱呢!

念及此,她又觉得周身有干劲起来。

为了接过家里的担子,早日做个能支撑门户的小娘子,眼前区区困难怕什么!

她可以!

*

卢闰闰回去以后,就把自己关在灶房,好一番折腾。

她又翻了不少古籍诗集,这主要是因为以诗做菜也是这时候流行的一大风尚,更容易符合菜肴形色清雅的要求。

之后,她又去了寇府两回,菜色渐渐定了下来。

这期间,魏泱泱找了她好几回,她都没空出去玩。

直到省试奏名的结果出来,张榜贴了起来。

她这日刚从寇府回来,寇府可谓是张灯结彩,全因那位郎君似乎也在榜上。

她也很高兴,却不是为那位寇府的郎君,而是她宴席上要做的菜可算是能全定下来了。

正巧魏泱泱又来寻她,她已经一连拒了好几回,如今已是一身轻,哪有不允的道理。正好又逢放榜,她俩决定也去凑凑热闹。

而卢家宅中却有一人比她们还兴奋。

正是卢举。

他已是摩拳擦掌!