第174章
开业这几日至关重要, 经营者需从中筛选关键信息,以便及时调整销售策略。
眼下正值清明,长安客流如潮, 顾客会因一时新鲜进店选购, 但如何将这股势头长久维持下去, 却是关键。
此时便需借助数据分析。没有现代电脑, 只能依靠人工手动处理,所以祝明璃早先便教授了销售娘子与掌柜新式记账法,数据收集方面并无大碍,难点在于梳理与解读。
这只能靠她来做了。
首日营业结束,店内悬挂布帛的架子明显空了许多。
掌柜起初还因娘子前期投入巨大, 修葺所费不少而暗自担心。
待关上店门, 环顾店中情形时,他才彻底放下了无担忧, 真切感受到娘子的明智。
五位销售娘子虽不知店肆旧日光景, 但一日下来也精神振奋。因为卖得越多,她们的提成越高, 便越能凭本事在娘子手下长久做活。
闭店之后, 要忙的事不比开店时少, 空缺的布帛要补齐, 售出的佩囊、赠出的小物件要清点入账……最要紧的是, 柜台后已积了厚厚一叠订货单子,必须尽早理出,以免延误明日送货, 惹客人不快。
不过娘子说车马行那边都是熟手,只要单子没错,送货方面便不用担忧。
当时她还说, “卖的不仅是布,更是‘舒心’”。掌柜此前体会不深,直至今日亲眼见五位娘子在东家指点下,将不同脾性的贵客服侍得妥帖周到,凭此卖出不少货品,方才明白那句话的分量。
兴奋劲儿还未过去,众人一时不觉疲倦,由设计师娘子分活儿,各理一摊。她们虽不擅长算学,但将单据整理清楚并非难事。
这般忙忙碌碌,待回过神来,才发觉时辰已晚,众人尚未用暮食。
掌柜那头也将今日售出的货品数目与进账理出了大概。如今的记账法虽比从前繁琐,却条理清晰,加之有五位娘子相助,倒也不算吃力。
最后一颗算珠归位,掌柜提笔在账册上落下数字,神色却有些复杂。
五位娘子见状,不禁问:“掌柜,怎么了?”
掌柜长吁一口气:“今日卖出的布,抵得上以往十日的量。这还只是头一日,客人不算最多,待明后两日名气传开……”
这便是数据直观的好处,能叫人一眼看清。
都这还未完,掌柜又拨了一通算盘,看看设计师娘子,又瞧瞧手中册子,反复核对。
都是宫里出来的老人,什么场面没见过?
可此刻众人都屏息凝神,不敢作声。
掌柜见她们这般,缓声道:“你们可知,仅这一日,你们每人能得多少工钱?”
年纪最轻的画师娘子耐不住性子:“您快说呀!”
掌柜一笑,将册子推了过去。
几人凑近一看,齐齐倒吸一口凉气。
从前在长安为贵人裁衣,一件工钱虽高,却要费时费神,常需挑灯赶工,还会时不时回忆起宫中噩梦般的日子,哪似今日……
一时竟有些热泪盈眶,本以为出宫后只能靠裁衣谋生,谁曾想竟有这般新机遇。
凭本事挣钱,与宫中得赏滋味全然不同,一位娘子定了定神,道:“天色不早了,我去将暮食烧上。”
“今日赚了这许多,明日去买些鸡子回来!”
“正是,待到发工钱了,再买只鸡,炖汤好好补三日!”
连掌柜也跟着笑了。
有烧饭手艺的娘子去后头烧饭,余下几人忙着将库存布匹取出,按册补足缺货。
又将卖得好的料子调整位置,填满空位,重新规划搭配。
掌柜在一旁瞧着,啧啧称奇:“千里马常有,而伯乐不常有,真不知娘子当初怎么想到的。”
他提起放出宫的宫婢时,怎么都不会料到东家雇她们做工,竟不是为裁衣,而是这种本事。
长安城独此一家,其他布帛肆、布帛行想要效仿,难比登天。
此时绣娘们也来到前店。
祝明璃定下了新规,晚间不得点灯赶工,以免伤眼,缩短职业寿命。
所以不仅是前店的人感叹,后院绣娘也很感念。
她们的手艺比不上专精的绣庄,但凭着款式设计和搭配,足以弥补差距。
见店铺重整后生意大好,订单多,工钱自然也多,绣娘们皆由衷欢喜。
可接过掌柜递来的厚厚一叠单子图样,几人也不免愁眉:“这……做不完呀。”
掌柜也叹:“这可如何是好,难不成要送到别家绣庄做?那样还得另付一份工钱,赚头少了,落在咱们手里就剩几个铜板。”
设计师娘子将被客人拉歪的人台重新摆正,又接过三妹递来的条帚,一面清扫,一面笑道:“何至于愁眉苦脸?娘子那边定要看账册,正好将此事一并禀了。咱们想不到的,娘子定有主意。”