七之事（第12/32页）
【注释】
〔1〕 刘琨：字越石，中山魏昌（今河北无极）人。他年轻时就有“俊朗”之誉，以雄豪著名。
〔2〕 南兖州：晋时州名，治所在今江苏镇江市。
〔3〕 安州：晋时州名，治所在今湖北安陆县一带。
〔4〕 黄芩：别名山茶根、土金茶根，为唇形科黄芩属多年生草本植物，以根入药，有清热燥湿、凉血安胎、解毒功效。
〔5〕 愦：昏乱，糊涂。
〔6〕 真茶：品质优良的茶叶。
█日本茶碗
【译文】
刘琨在《与兄子南兖州史演书》中说道：“先前时候收到安州的干姜一斤、桂一斤、黄芩一斤，皆是我想要的。我心情烦闷，精神不振，常常需要茶来提气解闷，你可以多采购一些给我。”
【延伸阅读】
晋时，饮茶者开始增多，对于茶这种比较新的饮品，人们态度不一，有些视其为无上美味，有人觉得它如同噩梦。晋惠帝是个爱喝茶的君王，此人属典型的无能之辈，茶对他不过是解渴之物罢了。但对他的臣子刘琨，饮茶则有着特殊的意义。
刘琨是晋朝有名的大将，青年时代，他和著名的祖逊为友，读书习武，意气雄豪，上演了历史上有名的“闻鸡起舞”故事。刘琨生活的时代动乱不休，特别是晋惠帝时期的八王之乱，让北方匈奴人有可乘之机，大肆侵犯北方的并州、冀州一带。光熙元年（306），刘琨负责这几地的军事事宜，但抗击匈奴的军事行动失败。眼见晋室内讧不断，匈奴来势汹汹，刘琨内心的愤懑不安日益强烈。自古有喝酒解烦闷的说法，刘琨则与众不同，他喜欢喝茶来发泄心中的郁闷，而且不喝则已，喝必是上等茶。
南兖州在今天的江苏省都县东北附近，刘琨时常让在当地为官的侄子给自己寄茶，这表明当时南兖地区出产好茶。长年在边地刀光剑影中的刘琨，能够知晓茶事，知道茶能去烦涤虑，并愿千里寻茶，是难能可贵的。不过内忧外患时代，孤臣之忧虑岂是一盏清茶能慰藉的。后来，刘琨与当时的幽州刺史结盟，欲罚石勒。不久内讧起，刘琨遭毒害。
【原文】
傅咸〔1〕《司隶教》曰：“闻南方有蜀妪作茶粥〔2〕卖，为廉事〔3〕打破其器具，后又卖饼于市，而禁茶粥以蜀妪，何哉？”
【注释】
〔1〕 傅咸：傅玄之子，北地泥阳人。死后谥为司隶校尉，简称司隶。
〔2〕 茶粥：茶叶煮成的粥。
〔3〕 廉事：对主管司法方面官员的称谓。
【译文】
傅咸的《司隶教》里记载：“听闻剑南蜀郡那里有一位老婆婆，煮茶来卖，廉事把她的器皿打破了。后来她又在市上卖饼。为什么要作难四川老妇，禁止她卖茶粥呢？”
【延伸阅读】
茶的衍生品种类多样，其中最常见的应算茶粥。茶粥兼有茶、米之香，这两种香气，是自然界和人类联系最密切的气味——饮食之香。从集市卖茶老妪事件来看，饮茶粥的历史已非常悠久。
古典吴越方言中“粥”和“茶”的读音一样，可见人们对茶粥的喜爱。江南炎夏湿热，厨娘们取绿茶浓汁，加之粳米、白糖，以小火慢熬。粥成但闻佳茗清醇，粥香溢清，清爽之气充溢口齿之间，夏日炎暑便消一半。
在上海浦江两岸，每日清晨至深夜，都有茶粥供应。有“豆粉茶粥”“薄荷茶粥”“藕汁茶粥”“果奶茶粥”“菜汁茶粥”“鸡汁茶粥”“什锦茶粥”“菊花茶粥”等，品类极为丰富。沪地茶粥也体现出当地人心思细密的特点，很多粥铺把各类粥的不同功效一一列出，以供食客根据自己的需要选择。
不仅中国人爱茶粥，著名的日本“奈良茶粥”也很受日本人欢迎。奈良茶粥源自奈良东大寺取水节。取水节是日本祈求国泰民安的一种祭祀活动，也是奈良人迎接春天的盛会，一年举行一次。茶刚从中国传入日本时，还属于贵重的饮品兼药品，只有级别高的寺庙能够得以品饮。当时东大寺的和尚用煮好的第一道茶来泡饭，第二道茶来加盐煮饭，施发善众。后来茶叶普及，民众也喜欢上了茶粥。奈良的茶粥色泽金黄，入口不腻，茶和米的清香合二为一。当地人吃茶粥喜欢配上“奈良渍”咸菜，这一粥一菜也成为地道的奈良早餐。