第97章(第3/5页)
“什么洗碗呀?”糖糖妈妈好奇问。
曹子涵指了指已经吃空的碟子:“就是这个,我可以用嘴巴帮你们洗干净。”
家长们都还没有反应过来,曹子涵已经整个人挂在石桌上,将碟子捧起来用舌头舔一口上面料汁,然后下一口不小心咬到一块姜片,他哇呜一声,哭着又跑开了。
周边几个家长都差点没憋住笑意。
林阅棠在看着桑拿鸡的火候,糖糖妈妈走过去,指了指剩下的蔬菜:“林老板,那这些食材我们就不用了吗?”
林阅棠想了想:“要不做成烧烤?”她刚刚看见架子上面有椒盐辣椒孜然粉,还有半罐子蜂蜜。
“好啊好啊,宝宝小姨,我想要吃烧烤!”糖糖跳着说。
“我也想吃,糖糖,我告诉你个秘密哦,我小姨做的烧烤可香了,她还会做一种很好吃的饼饼,”小卿宝很努力地回想着,“叫做梅菜饼哦,超级无敌好吃的!”
糖糖吸溜着口水:“我也想吃梅菜饼。”宝宝真的好幸福呀,她吃过那么多她小姨做的好吃的东西。
林阅棠在看鸡汤跟米饭还有上面那层南瓜香芋,瞧着都已经蒸热得差不多了,就把腌制好的鸡肉块均匀地铺在南瓜香芋上面,又闷了几分钟,掀开锅盖,白雾水汽跟说不清到底是什么食材散发出来的鲜美香气涌现出来。
围过来的家长跟小朋友们都情不自禁地哇了一声。
“可以吃啦。”鸡肉切得很薄很细,嫩肉连接着长条的黄澄鸡皮,金黄色的菌丝点缀在上面,林阅棠夹起一块鸡肉,沾一点姜葱酱放到宝宝的碗里边,又夹了香芋跟南瓜放过去。
宝宝坐在椅子上,她用筷子夹起肉肉吹了吹这才吃进嘴巴里,这个肉肉好好吃哦~跟她以前吃过的肉肉都不一样耶~还有这个南瓜也是,跟小姨早上做的南瓜也不一样,现在的南瓜有肉肉的味道,更香一点了。
南瓜被高温蒸得透彻,瓜肉已经变得软嫩绵密,而且还吸收了鸡肉的汁液还有虫草花的清鲜,香芋也是粉糯到入口即化,吃着有股很浓郁的热香。
虽然都不是香辣的菜,但同样让人很开胃很上头,那么多好吃的菜菜在自己碗里边,宝宝都要吃不过来了。
小月爸爸羡慕地看着小卿宝:“宝宝用筷子用得真好啊,我家小孩就还用得不利索。”还得用那种儿童练习筷作为辅助才能夹起东西,今天没有带练习筷子过来,只能用勺子吃。
“多练习就会用得好的。”林阅棠也夹起一块鸡肉。
能吃得出来这家农庄的鸡确实是土生土长的走地鸡,肉质嫩滑有韧性,还有那一层薄薄的黄色鸡油在蒸完之后溢出油脂,吃起来多了一点滑口荤咸,也不会让人感觉到油腻。
小月爸爸给女儿夹一块桑拿鸡肉,他也尝了一块桑拿鸡,桑拿鸡其实对腌制跟火候的掌控要求都挺高的,不处理容易有腥味,腌制过头又掩盖住鸡肉的鲜甜,火候也是,像这种薄薄的鸡肉片,多一分钟可能就会老,少一分钟又可能没熟。
宝宝小姨做的这个就很好吃,鸡有鸡味,鸡皮爽脆,鸡肉紧实但是不柴,肉质丰沛清甜,真是鸡有鸡味啊,正!
林阅棠拿来一个添饭的勺子:“米饭好了,想要吃的话可以过来添。”
提醒完,她给自己跟宝宝都舀了一勺饭,米饭不多,每个人一勺刚刚好。
用柴火烧出来的柴火饭就是比电饭锅煮出来的要香,多了一点那种说不出来的烟火气,虽然也是煮软了,但是吃起来没有那么湿润,光闻着就香得很。
小月爸爸发现这个米饭上面还有一点滴落下来的桑拿鸡油跟鸡汁,他又夹起一块鸡肉裹上大量的姜葱油汁到米饭里混了混,直接大口扒拉进嘴巴里,各种不同程度的鲜味在他嘴巴里升腾。
鲜美的鸡肉吃到后边又泛起肉质独有的甜味,带着鸡油的大米香甜润口,姜葱油汁咸香到让人喉头大动。
我的天啊,这也太香了吧,小月爸爸怎么也没有想到有一天他会为了一碗米饭深深陶醉,这不比什么杨记啊白天鹅啊那种贵得要死的菜好吃啊?!
小月爸爸感觉自己吃了两口,筷子就触碰到碗底,米饭已经被他全部吃完,他脸上不由得露出一点遗憾,他都还没有吃够呢。
不过米饭本来煮得也不多,小月爸爸想到女儿平时在家里都不怎么爱吃饭,她应该有剩下的,转头一看,女儿正吃着拌了软烂甜糯南瓜的米饭大快朵颐,还会自己去舀桑拿鸡蘸酱吃。
这小祖宗平时在家吃饭都是要哄着的,从来没有看过她那么积极吃饭的一幕,小月爸爸感觉真是太稀奇了。
另一个妈妈也说:“宝宝小姨的手艺真是太好了,你们看这些小皮猴,平时在家吃饭要人追着哄,现在全都自动自觉吃。”