第102章（第2/4页）

家里有孩子，做这道菜得仔细些，鱼骨鱼刺收拾干净。

“咪，你收拾两个菜，要一个大拌素菜，圆葱、木耳、晒干的菌子焯过水，再炸一把花生米，切几个皮蛋拌一拌，吃凉拌菜。”

“圆葱是不焯水的。”汤老板赶紧补充。

小咪在旁笑，说：“老板我知道了。”

过年荤腥吃得多，老板这是想吃点爽口凉菜，以前也拌过，他不知道将圆葱切成丝也焯水过了一遍，老板吃完饭才说以后凉拌菜，圆葱吃生的，顶了提前用盐杀杀水。

“再有一个，用笋干炒熏肉。”

木耳、菌子、笋干都是张叔拿来的。

还有几个兔子——汤显灵有点想吃冷吃兔，再次惋惜没辣椒不然真是爆炒麻辣兔兔了。

这俩菜交给小咪做，他开始做鱼汤烩饭。为了要有粘稠感，汤显灵打算鱼汤兑着骨汤丢进几颗土豆，土豆熬得面面沙沙捞出来捣成土豆泥，而后继续炖煮。

晌午员工餐做好了。

大家照旧轮流吃，这烩饭就是热乎乎的，那锅鱼汤一直在灶头温火炖煮，保持着热乎气，米饭捞碗里，浓稠的鱼汤一勺盖上面，再加点凉拌菜，用勺子挖着吃，可好吃可鲜美了。

汤显灵端着托盘进堂屋送饭，一看桌子上都是描花样笔墨，卢三娘手上利落的将桌子收拾出来。

小大娘带着俩妹妹拿纸，放在案桌上，很快腾空了桌子。

汤显灵将托盘放下，“一人一碗，大碗的是卢三娘的，不够了来灶屋自己盛饭。”他看向三个小的，“我给你们打得少，怕你们吃不完害怕浪费硬吃，要是不够吃了，再盛就是了。”

“不爱吃的挑出来放一旁。”

卢三娘听得直笑，五哥就是很不一样，哪里有做长辈的跟小孩子说挑食的。

汤显灵听到笑声看过去，知道三娘笑什么，振振有词解释：“她们仨年纪小，小孩子舌头可灵敏了，跟大人不一样，咱们吃圆葱觉得还好，辣度正合适，但小孩吃圆葱受不住的。”

因为拌在一起，打菜时不好一一全挑出来。

汤显灵让小姑娘们不爱吃的自己挑。

小大娘听了，眼睛亮晶晶的看五阿叔，而后重重点头说知道啦。

“乖，吃饭吧，小心烫。”汤显灵送了饭，他也要吃，吃完了他去前头帮忙，换铁牛吃。

前两日小大娘三姊妹才吃过鱼汤烩饭，也爱吃，她们头一遭吃，觉得可香可好吃了，尤其是洗的香喷喷的，浑身都舒坦。

现在阿叔做的鱼汤烩饭和之前吃的不一样。小大娘让妹妹们先坐好，而后拿着勺子挖了一勺，吹了吹，送嘴里，入口的鱼汤很鲜美，泡着米饭，还有嫩嫩的鱼肉，吃起来沙沙的，有些土豆和奶味……

没错，汤显灵还给这锅鱼汤浇头加了一些些牛乳。

牛乳不多，但只需要一些提口感。

“娘，你要给四哥儿喂？先别了，他这个月份就算添辅食，盐先别吃。”汤显灵说道此，“我忘了给他单独做一小锅。”

蒋芸手一顿，不喂了，“我看你熬得鱼汤白白的也有牛乳味，他现在长了一颗牙，不吃米饭能吃一些糊涂汤的。”

“我也是听来的，一岁之前别太早给孩子吃盐。”汤显灵的育儿知识全都来自现代刷美食小视频。

……有些美食博主做小孩辅食做的也很精细看起来很好吃。

汤珍正好进后院吃饭，闻言愣了下，“不能吃盐吗？那之前已经吃了。”

“啊？”汤显灵见二姐担心，忙说：“没事，吃的少也不碍事。”

蒋芸唤二娘坐下吃饭，她去前头，她吃完了，“你抱着四哥儿玩一会，不着急忙。”

汤珍吃着鱼汤烩饭，想事情，又说：“四哥儿四五个月大的时候，我婆母老爱沾些油菜汤给他舔一舔。”

“大人吃的和小孩吃的还是不一样。”汤显灵说，又道：“以后别这么喂就好，他还小，现在喝奶能添辅食，吃点米粉糊糊、米菜糊糊，都别放盐。”

汤珍嗯了声，听进心里去，又说：“其实大娘她们仨姊妹，小时候也是这般，过年时，婆母那边亲戚长辈，还会拿筷子沾了酒唬她们。”

汤显灵蹙眉，“这可是陋习，那大人送进嘴里的筷子还是别送进小孩嘴里了，谁知道那大人抽不抽焊烟，嘴里脏不脏，都说病从口入，还是小心些。”

“也是……”汤珍没说完，想说，也是因为都是女郎哥儿，这些长辈不在意，崔家婆母公爹也不上心。

过了两日，孙豆子抱着崔小圆来家里玩。

汤显灵可太高兴了，因为家里做买卖忙，卢三娘带着三姊妹玩，唯独四哥儿给落下了，四哥儿是乖巧的紧，但总不能让小孩一个人一坐一上午，没人陪着说话玩耍吧。