第63章（第3/5页）

“程朗，你这个矿区等着倒闭吧！我到时候会在省委领导面前接受表彰时，看你的好戏…”

“尤主任，尤主任！”远房传来尤建元秘书刘雷的声音，带着几分慌乱与急躁。

“尤主任，不好了，出大事了！”刘雷身旁跟着瘦猴，一嗓子更是口出惊人。

冯蔓听到瘦猴的声音就想笑，那一句不好了，出大事了越听越故意。

尤建元狐疑地看向二人，只觉得晦气，最近都是好日子，自己春风得意，能有什么事：“你俩瞎嚷嚷什么！”

“尤主任…”刘雷凑近尤建元耳畔，快速低语，“不好了，开采队说面上一层钒采完之后往底下深挖，什么东西都没有！”

“什么？！”尤建元大惊失色，仍不相信，“怎么可能！快回去看看！”

红星矿区矿工们没听见刘雷到底和尤建元说了什么，可看尤建元脸色突变，着急忙慌带人离开，纷纷嘲笑起来。

“尤主任，这就走了？不会是好日子到头了吧？”

“要是没饭吃就过来，兄弟们赏你口饭吃！”

冯蔓同程朗对视一眼，心知男人说的时候是真的到了！

接下来一个星期，解放矿区风言风语频传，外人看不到真实情况，可纸是不包住火的，看解放矿区工人们越来越着急的神色和回家抱怨的流言就能窥见一二。

“听说红山开采出大问题了！”来买冯记的矿工家属四处闲聊，半是忧心半是八卦，“我家那口子在另一个矿山都听说了，好像红山下头根本没啥东西，就面上有一层啥矿，采完就没了。”

“我也听说了，现在尤建元脑袋都大了，省委领导和几个钢铁厂厂长都等着他出货啥稀有矿，现在他交不出来！好像还签了啥合同的！”

冯蔓收下一块钱，董小娟给人装个烧饼递过去，袁秋梅则打份炒面装好，三人喜笑颜开。

当晚，冯蔓和董小娟下厨，张罗一桌好菜，程玉兰去附近山上采的香椿更是当季。

香椿洗净放入滚烫的热水中焯水至翠绿色，切碎的香椿末混入蛋液和食盐搅拌均匀，下锅的鸡蛋液与菜油碰撞时发出刺啦的声响，渐渐膨胀，混合了香椿末的鸡蛋显出嫩绿与嫩黄交融的诱人色泽，鸡蛋煎至金黄，边缘泛着焦脆，最后用锅铲稍稍搅散。

香椿在春季谷雨前后发出嫩芽，味道清香独特，是大伙儿春季的最爱，混着鸡蛋一起香煎，鸡蛋浓郁的蛋香味和香椿独有的清香混合糅杂，可堪美味，一时连肉都能比下去。

程朗和范振华下工回来，进门就闻到那股味道纯正的香椿味儿，范振华瞥见儿子正在偷嘴，当即深吸一口气：“就这个味儿好，拿二两肉给我也不换。”

当季食物，也就能吃不到一个月，过了时间便老了，不香了，因此珍贵。

“表哥，那正好快来尝尝，刚炒好的，热乎着。”冯蔓招呼一句，转头对程朗道，“快洗手吃饭了。”

程玉兰如今在这边住下，倒是没提回老房子独居的事，闲来无事就同巷子里五六十的同龄人四处转转，上山摘香椿也是门手艺，就指着最嫩的芽儿掐。

饭桌上六个菜，四荤两素，可今天最受欢迎的便是香椿炒鸡蛋，按范振华的话来说，这种时候就是肉也得往后靠。

炒得焦香的鸡蛋边缘微微焦脆，一口下去外脆里嫩，香椿的脆嫩与鸡蛋的柔软结合，清爽鲜嫩，口感爽滑，满口都是春天的气息。

“表婶，你做的香椿好好吃！”范有山决定原谅表婶给自己买教辅资料的事，大家还是好朋友。

冯蔓这道菜从小吃到大，自然有心得，尤其香椿必须焯水去掉那一点点苦涩味，风味更佳。

“正好抓紧这段时间卖点香椿炒鸡蛋。”冯蔓琢磨得应季上新品，不然再好吃的东西都会失去一部分吸引力。

程玉兰闻言来了兴趣：“正好我没事干，上山给你采去。”

程朗见小姑竟然来了兴趣，不由惊讶，如今再看，小姑倒是变化不小，都愿意长期在这边生活了。

一筷子又一筷子，香椿炒鸡蛋是最先光盘的，程朗将最后一筷子香椿夹到冯蔓碗里，看她吃得香，问起她的商铺情况：“到时候开店，到店里吃这些更香。”

“那当然，现炒现吃最热乎。”冯蔓想到后世越发多的预制菜，不就是少了那么点烟火气嘛。

尤建元主导的矿区开采出了大事，冯蔓琢磨着程朗这边总该有所行动，却不想，这人夜里云淡风轻，明天星期天竟然真还要休息，问自己要不要去看电影。

这时候不是该痛打落水狗吗？不会又心软了吧？

冯蔓刚往脸上和身上擦了香香的珍珠膏，闻言愣住：“你还有闲情逸致看电影呢？”