第24章

卢闰闰还不知道她的后爹甚至已经谋划到要如何将人打晕了，麻袋一套，绑回家同她成亲，做足了最坏的准备。

她正拉着魏泱泱在集市里找药材。

不是她闲得发慌，实在是她今日要做的糕点有点贵，得用上人参粉、白术粉、茯苓粉和莲子粉等等。

人参粉贵，但是日常吃这个，也只是图个意思而已，加一小匙也是加。

倒是权贵人家吃的五香糕里，倒是真真加了不少，卢闰闰之前跟着谭贤娘去做席面的时候见过白案做的五香糕，人参粉是主家着人送过去的，盯着加里头，那份量，她都怀疑这些人吃了回去会不会流鼻血。

实际上，做糕点未必名贵就是好的，名贵不意味着好吃，加那么多人参粉糕点吃着只怕很是泛苦。

卢闰闰虽然打算只是极意思地加一点人参粉，但可以在滋味上别出心裁。

她要把五香糕里的砂仁去掉，改成莲子粉，其实这个改法已经有了，只是并没有传开。因为砂仁味道极重，带给糕点浓郁霸道的药香，可去了加莲子粉，虽然不冲了，但五香糕又变得平平，好似吃着没有主次，就是糯米粉加粘米粉的糕点而已。

她打算再多加一味。

薄荷粉！

卢闰闰只在药铺里买了一点人参粉，少得都不足秤了，好在药铺有的是名贵药材，有那上好的细杆戥子，便是少少的金箔都能秤出来。她就要了半钱的太行山参粉，已经是最便宜的参粉了，花了她五十文，若是高丽参还要更贵一些。

还有白术粉和茯苓粉各两钱，都在集市里买了，较药铺更便宜一些，但也差不了太多，因为量少。

至于薄荷粉和糯米粉、粘米粉、莲子这些，她家里都有，便不必额外花钱买了。

卢闰闰的钱袋也是会花瘪的！

只剩下量最多的的芡实粉没买到。

等到集市上逛的时候，她才想起来自己忘了一件事。离芡实到季节还有两三个月，这时候正是连芡实干都青黄不接的时候。一连看了两三个集市，要么是没有，要么是晒得不好，都有点变味了，还有坐地起价的。

逛到最后，魏泱泱都受不了了，说这里要是再没有不如回香药铺买芡实粉，如此一来，她还不必自己磨。

卢闰闰也没想到自己失策了，只能同意。

好在芡实便宜，即便干芡实比新鲜的芡实贵一些，仍然是比大米便宜。

但这么一想以后，卢闰闰突然发现……

自己连走三个集市，最后省的钱只刚好够吃两碗杏酪冻解暑气的而已。

一番白折腾。

好像除了累着腿，酸了脚，没有任何收获，卢闰闰的钱囊依旧瘪了下去。

没事的没事的，卢闰闰宽慰自己，她好歹还吃上了杏酪冻，也算饱了口福。不过那家婆婆虽是担着两个竹筐摆浮铺，杏酪冻却做的十分好吃，不输大正店。

所谓杏酪，是将杏仁磨细煮成浆，再往里填些糯米粉与糖，而杏酪冻则是凝固的杏酪，吃着没有水晶脍的弹爽，水晶脍得嚼开，杏酪冻看似凝成冻，可太嫩了，比豆腐还滑嫩，一入口就融化散开，几乎不怎么需要咬。

浓浓的杏仁香在口中化开、溢满唇齿，还有点牛乳的奶香，也不知是不是她加了这个的缘故，才比别的好吃，偏又没有奶腥味，细嫩香滑，又冰凉爽口。

别小看汴京的任何一个商贩，即便她只能在虹桥或店门前摆小小的浮铺，也许推车，也许担着竹篮，但说不准就有自己的秘方，做得比正店还好吃。

哪怕汴京商贾如云，大街小巷皆是摊贩，但只要有长处，生意自然好，从没有怕客被抢走的。

许多大正店，也是从不禁止小贩们提着竹篮进去买卖东西。

这是大正店的雅量，也是大正店的底气。

他们自恃本事硬，不会被小商小贩影响了生意，最后果真也是如此，于是大店与小商贩们和睦共存。

卢闰闰想了想，既然她那后爹那么好吃，不如带一份回去给他尝尝？

反正以后也是一家人了。

于是，卢闰闰和魏泱泱道：“这条巷没再有拐角了，我们走完这条道便回去吧。你还记得先前吃的杏酪冻不？走，我们回去再吃一碗，你带一份回去给你姑母。

“我同你说，虽说你和你姑母已相处许久了，也在台盘司一块上工，但住到一块是不同的。你光拿钱孝敬她，也就是每月里拿钱的时候觉得你不错，可钱一收起来，哪还能想起好处来？平日里遇到什么好的吃食，带些回去，你姑母家不是有灶吗，回去我教你些容易做的滋补的汤，哪天你瞧着你姑母疲倦难捱的时候，就炖煮了端给她……”

卢闰闰唠叨了许多，方方面面、细细碎碎的事。