第21章（第2/7页）

祝明璃的目标群体一直都是这些贵族，此时麦面一斗18文，一 只羊约3100文，她的早餐就要65文。

但此时平民难出仕，当官的也不靠俸禄吃饭，平日里挥金的地方多的去了，不会在口舌上亏待自己。

“我要一份肉蛋饼。”他掏出铜板，丢在台面上。

小丫鬟顿时喜笑颜开，脆生生应道：“好嘞。”肉蛋堡灵感来源于麦麦猪柳蛋麦满分，只不过麦芬换成了汉堡。

话音落，旁边丫鬟抽出油纸，从身后的瓮里取出汉堡胚。瓮下方垫着木炭，让内部空气保持高温，和现代甜品店里用灯管加热展品台类似，既保持面包的温度，又不会让其变干或受潮。

盖子一掀，一股极其香甜的气味溢出。

小丫鬟把汉堡胚夹过来，旁边忙着煎肉饼的强迫症妙娘立刻把肉饼放上，又夹起煎蛋叠上，最后组装丫鬟自己放上奶酪片，盖上层汉堡胚，齐活。

这一套动作流畅极了，赏心悦目。

小丫鬟用油纸将其包好，递给年轻官员。

此时纸贵，讲究人才会用油纸包食物。官员更满意了，手指捏着汉堡，发现这饼极其柔软，和蒸饼一般，但表面却呈金黄色。

出了坊，边骑马边吃就有失容止了。官员便牵着马靠边，迫不及待咬下。

舌头还没反应过来，肉汁已绽开，然后才是奶香、肉香、芝士香在嘴里化开。肉饼软嫩丰润，一点儿也不油腻，口□□汁。

等他咽下了才反应过来，没有羊膻，没有鸡柴……难不成是豚肉？豚肉何时能这般好吃？

来不及想太多，他三下五除二把汉堡啃完，由于面包足够柔软，咽下去竟然一点也不噎人。

一大早能被富足脂肪填饱肚子，很容易产生幸福感。

年轻官员满意地擦擦嘴角，等到了长安街才回过味儿来：哪怕是上等猪肉，羊肉也比它贵三倍，羊肉笼饼才卖17文，这个豚肉堡居然要65文！

真是无奸不商啊……他砸砸嘴里汉堡的余味，不对，肉蛋饼这般美味，除了豚肉，必定还有许多珍贵食材，我怎能如此揣测人家？太不堪了。

明日我要买两份向店家以表歉意。

人们都是从众的，年轻官员作为第一个上前，且吃得如此狂放不羁（本人觉得在街边吃得很优雅矜持），定然十分美味。

上朝日，一旦没饱腹，上午必定头晕眼花。

于是大家一拥而上，纷纷购买。才开始负责组装的婢子还能忙得过来，后来数钱手忙脚乱，只得让阿青帮忙收银。

祝明璃在开坊后很快就到了长兴坊，没想到来的时候，竟已经卖空了。

长兴坊大，离皇城近，富贵人家不少。除了上朝上衙的官儿，平日里也有仆役出来替主子买早食，见到新鲜的，自然会买一个回去讨喜。

祝明璃来的时候，摊车旁边还剩几个人围着。她换了装束，看上去像个秀才娘子，走过去也不乍眼。

“郎君恕罪，今早买卖确实兴旺，一片也没了。”

“您明日请早，明日我们还来。”

还未走近，就听到小婢子在连连请罪。买客听了嘴上嘟囔一句抱怨，渐渐散开。

祝明璃快步走过去，见其他两个婢子已将炊具收拾好，正在往车厢里搬。阿青在一旁整理铜板，满脸是汗。

收钱看似轻松，实则是个累活儿，又要数又要整理，数量上来了，钱盒还很沉。

她提气用力，准备往推车下面搬，下一刻，手上重量轻了不少。

阿青心跳漏了半拍，虽是光天化日，坊里街角也有武侯铺，没有贼人敢作乱，但万一呢？

她抱紧钱盒抬头，对上祝明璃的脸，顿时松了口气，但很快又成了另一种紧张：“娘子，您怎么来了？”

听到阿青的声音，小婢子们连忙转头：“娘子！”

她们在小作坊里和祝明璃相处时日很长，早就不惧怕她了。祝明璃要帮忙搬钱盒，焦尾不可能让她动手，连忙抢过来收拾。

祝明璃揉揉小婢子的头：“辛苦了。”

她没想到能这么火爆，这么快就卖光了。今早坊门一开就出来了，还想着找个地方守着，免得出什么岔子。

“娘子哪来儿的话。”第一次做生意就这么成功，小婢子十分兴奋，赚钱的滋味儿可太爽了，“又不累的，这么快就收工了。”以前在厨房洒扫择菜帮忙，一上午不带停的。

祝明璃道：“是我考虑不周到，只想到你们的手艺，没想到还要体力，明日我寻两位仆役来帮忙。”

即使知道祝家娘子是位善人，阿青也没想到她会如此和颜悦色跟婢子们说笑，还赔罪说自己考虑不周。能想到这么多点子，或者说想出这些饼本身就很厉害了。

回到糕肆，祝明璃让婢子们先去眯会儿，又叫来掌柜的算账。之前药肆就是他在管账，现在还领着工钱，也就继续负责账务上的事了。