第95章（第2/3页）

算了会儿，就有婢子托着书册进来禀报。原是秀娘赶着落坊前，将这些时日的账册送了过来。

只要数目不作伪，看账本是了解店肆生意的最佳途径。最畅销品类、最盈利品类是哪些，什么时间段哪些货物卖得好……都可推测顾客购物习惯。

最畅销的必然是粉丝、零嘴和甜品，但这些却不是利润最高的。祝明璃虽然严格控制了成本，但油脂和糖价格都不低，做出来的吃食要卖得好，太暴利也不行。

可日常用品不一样。比如牙粉，一小罐进价七文，卖十文，成本利润率高达四成。国子监学子很少有穷困之人，不会在几文上计较，又想着许久才买一回，大多都是顺手就取罐备着。

祝明璃把账目粗看一遍，心中有数，再取张纸对货品进行规划。

日用品，要多进货，最好进小而精的。小，成本低，抽成高，买起来也顺手；精，符合书生的审美，比起量大粗糙的，他们更爱在日用品上讲究一个“雅”字。

再针对各个货品提供自己的意见。比如牙粉，可分为两种，一种是普通的常见牙粉，一种是升级版的，按功效命名为“提神”牙粉。

时人醒神常用丁香，而非薄荷，但此时确实已有薄荷，名为蕃荷菜，属于菜部而非药部。薄荷混入牙粉内，能让口腔充满清新冰凉感，是现代牙膏必备口感。

在工业化兴起时期，日化品发展迅速。商人发现，有清凉味儿的牙膏会让人产生一种“洁净”感，即使其本身与之前牙膏在清洁能力上并无差别。清凉感牙膏一经面世，便碾压式地占据市场，归根结底就是使用感受符合了客户消费心理。

学子早早起来上学，冬日正是困乏时候，洗脸刷牙时，若是用上薄荷味牙粉，不仅会产生一种“比以前刷得更干净”的错觉，还会觉得牙粉帮助自己清醒，今日去学堂学习应当有良效。

按照这种思路，祝明璃在各种日用品旁边标注，看秀娘有没有办法低价进货，他们收来改造再加价，蚊子腿也是肉。

比如面脂，要么是卖给娘子们的精美包装，要么是质朴无华的简装。前者包装成本占大头，后者符合寻常百姓使用，却不太符合学子们的消费心理。

收过来，换个稍微好点的雅致包装。既然都做包装了，那就干脆再在面脂上刻点什么“芝兰玉树”“神清骨秀”之类的，开盖有惊喜，一看就是卖给书生的。

面脂包装能做，其他也能做。澡豆换上“涤瑕荡垢”、“除晦除尘”盒子，鞋垫绣上“与日俱进”、“行远自迩”等等。利用一下封建迷信心理，听着割韭菜，但现代文具厂商没少出这种好彩头系列。

祝明璃一一勾画，把能换包装的挑出来，又想着人手不足，且作坊许久后会因大雪停工，勉强划掉了几项。

书肆后院比食肆空许多，若是秀娘忙活不过来，也能去济慈院收俩学徒，带着她们做做这些活计，凭手艺赚个口粮钱。

看完账本，才发现最后一页还夹着一封秀娘的信，信里写道货品卖得多，这几日就要再去进一点，她想拿多点儿，能换更低的价格。还有就是才开始摆货时，她立了字牌写夜间仍为学子行方便，但夜里并无生意。

但最近天冷了，渐渐开始有学子夜里过来买吃食，估计是馋得慌，学起来熬不住。

祝明璃想到提起肉就两眼放光的沈绩，决定在书肆也上新火腿片。和粉丝打包售卖，销量应当不差。

既然知道学子冬日夜里学起来馋，除了速食粉丝和火腿片，甜饮也不能少。再进点蜂蜜、杨梅果酱、桑葚果酱、烘干的香橙片等，夜里也可补充糖分。

吃好喝好，嘴里各种甜味咸味，牙粉的销量又上去一波……

都是小利，但各个品类加起来，就是大利润了。赚钱嘛，祝明璃从不奢望一口气吃成个大胖子。

给秀娘和阿青各写一封信，详述货品调度，写完后时辰不早了，祝明璃赶紧熄灯歇下。

而隔壁厢房，早早躺下准备养精蓄锐的沈绩却久久不能入眠。

翌日一早，天还未亮他就睁开了眼。

这枕子，这被褥，这淡淡的安神香，这舒心的床帷……他叹了口气，觉得自己真是被养懒了骨头，辗转几回方起身，打起精神，准备上值。

这可是好前程，有什么好唉声叹气的。

洗漱更衣，清醒过来后，心里那股不舍彻底消散不见。

热腾腾的早食端上桌，那股不舍又阴魂不散回来了。

居移气，养移体，大哉居乎。沈绩心中一凛，他才回来多久，竟已习逸成惰。其他人就算了，他这般需要拼军功的，万万不可生出怠惰之心。

于是他牛嚼牡丹，唏哩呼噜地把早食塞进肚子，最后清点整理包袱文书，确认无疏漏后，迎着寒霜浓重的晨风，步履矫健地往院外跑去。