第三章（第2/9页）

所以，雪山上欠缺的依然是粮食。

两个女性在北阿尔卑斯山遇险两周时间，仅靠一块巧克力维持生命，其艰难程度是难以想象的。她们从遇险的第二天，就已经被饥饿所困扰。

当然，巧克力含糖丰富，营养价值高，热量大，对于充饥是比较有效的食物。

然而，两个人是在十多天的时间里，徘徊于雪山之巅，凭那么点东西，怎么也不够。如果不补充一些能量，体力就会耗尽，饿死在路上。

山上除了积雪以外，什么也没有。她们究竟是靠什么维持体能的呢？

如果外部世界没有什么可吃的东西，就只能靠“吃”人体内部的什么东西。除此之外，别无他法。

后来想起来，她们“吃”的是隐藏在光滑皮肤下面厚厚的脂肪，脂肪靠身体的自我调节转换成了热能，帮助她们渡过了难关。

一说到脂肪，往往认为那是没用的东西，有的人感觉还很强烈，但未必应当这样断定。

脂肪在身体上堆积成肥肉，可以认为是多余的，而适量的脂肪，对保持体温有用，更重要的是它可以在必要的时候成为热量之源，转换体能。

当然，它不能进入胃中，不能充饥，但通过燃烧它，可以保持一时的能量。

这个原理同时说明：胖人即使绝食，也不会对运动产生多大影响。

如果说他们在自己吃自己的肉，也许有点可笑。准确地说，是他们自己在挪用自己的脂肪。

从这一点说，在皮下隐藏着充足脂肪的女性能够保持体力，是理所当然的。女性身材相对小，消耗能量也相对少，所以就越发长寿。

尽管知道这么多，但我作为一个男人，仍然不自觉地认为女性是“纤细而软弱的”。

人在雪山遇险，应该遵守铁的法则：遇到暴风雪时，不能随意走动，要保持冷静地躲在雪洞里，等着天放晴。如果走动，就会不必要地消耗体力，因寒冷而冻伤，或在暴风雪中弄错方向，铸成祸端。

这样的事不需我说，是登山爱好者皆知的攀登雪山的常识。

然而，人身处险境，好像很难遵守法则。一旦迷了路，心情就会焦躁，往往冒着猛烈的暴风雪，拼命地寻找下山的路径，结果都出现生命危险。

保持达观的能力

周围的环境恶化时，要保持冷静，不要随便乱动。

这不仅限于攀登雪山，好像从社会、经济到人生的一切都能适用。

一般来说，这种“保持冷静”“等待”等作为都是静止的状态，有人认为是非常浪费时间的无意义之举，但未必应当如此断言。

通过等待而取得成功的最杰出的人是德川家康。所谓等待，只是表面不动，外观有些呆板。“能等待”实际是一种能力。

十年前，我为了写学位论文而做实验，养了五十只兔子。这时的我，与其说是个医生，莫如说是个兔子饲养员，或者去早市买胡萝卜，或者让豆腐店分给一些豆腐渣，或者星期天去郊外割青草。

当时，正和我交往的女友一见到我，就皱起眉头，说我身上有兔子的气味儿。

我做的实验是故意将兔子的后腿折断，往腿上缠石膏绷带，然后注入同位素，看同位素怎样向骨折部或周围的骨头扩散。这一点要解释清楚很麻烦，所以在此省略。

现在主要讲兔子缠上石膏绷带后的应激反应。母兔被缠后，迅即不快地摇头，用嘴咬或用爪尖挠，想要拆除石膏绷带。但没有用。过了半天就死心了，过了一天，开始啃吃胡萝卜。

公兔则不然。过了两天都不死心，还是一个劲儿地撕咬绷带，将全部精力倾注于逃出捆绑。不管它撕咬成什么样，我再缠上一层绷带，又恢复原状。它却依旧不死心，翻来覆去地撕咬。

这期间，就是给它再好吃的东西，它也不理睬，身体迅速地消瘦。由此看来，公兔是真傻，或者说是带有可悲的天性。

所谓的母兔比公兔老实，也许是错误的。

前面说过，一往公兔腿上缠石膏绷带，它就执拗地咬住绷带想逃走，而母兔则很快变得老实、温顺。起先，我单纯地认为兔子和人一样，也是母的老实。

过后仔细一想，觉得与其说是母兔比公兔“老实”，不如说是比公兔“达观”。

当然，这两个词的含义截然不同。“老实”是表示外观的语言，“达观”则是表示内心的语言。

一般我们说“老实”时，除了有动作平静的内容，还包含着心地善良的意蕴。其范例是“那个人看着很老实，但是内心很坚强”。在这里，“老实”不只是表示行动，还含有不爱张扬的意思。

这一点暂且不谈。母兔之所以很快变得老实，是因为达观；公兔之所以不驯服，则是因为不达观。它们与人才具有的心地善良或意志坚强没有关系。