第93章（第3/3页）

阿青摇头：“是暖锅，正宜冬日欢聚。”见掌柜要开口，她连忙道，“先别拒绝，暖锅人人都能做，却不是人人都能做好。汤底、菜品皆有讲究，就连如何煮菜、如何侍亦需章法。这些甄美味都能替您解忧，包括生意兴旺后，店里缺人手，甄美味也能提供。”

真是好大的口气，还没开始做买卖，就已经提到了生意兴旺。

掌柜也不拂阿青面子，只是笑道：“娘子如此有诚意，看来确实是桩好买卖，只是目前酒肆生意尚可，怕是贸然定下会手忙脚乱，容某再思量思量。”

阿青知晓他们的顾虑，也不戳穿，提议道：“今日下午，掌柜可派人，或是亲自来甄美味瞧瞧，看看这桩买卖做得做不得。”

她也不细细解释，掌柜心中狐疑，却又实在好奇，只能应下：“好。”倒要看看葫芦里卖的什么药。

下午，各府宾客皆回府，领了差事的仆役们也纷纷来到了食肆。

三家酒肆，有一家是掌柜亲自前来，还有两家只是派了个伙计。

阿青心中遗憾，看来甄美味说话还是不够有分量。

但这一场过后，怕是就要改观了。

三人都被迎入了后院，就在帘后静候，然后他们就听到了不断有人上门询问汤底底料。

才先一个两个，掌柜与伙计还算淡定，或许是托呢？做生意的，这点总要防备。

等到第三个第四个上门时，他们脸上开始露出了动摇的神色。无他，暖锅可是大生意，一般都是聚宴才会吃，哪怕只有两三人点，也会一直吃一直喝，一场下来进账可不少。

这一会儿的工夫，就有四人上门，酒肆冬日有时一日也都做不了一桩暖锅生意！

掌柜心中焦急，悄悄掀开帘儿往外瞧。十分眼熟，这不是章家仆役吗，绝对不是托！

他们来问，自然无货可售。

一家家单独卖底料，做不起量，也打造不出名声。娘子说，暖锅这种买卖，最好做“连锁”。

虽然阿青没听过，但经娘子讲解后，大概能明白意思。

所以面对上门询问的仆役，她满怀歉意：“本店暂不单卖底料。但府上贵客若想要吃暖锅，可去酒肆享用。约莫明日后日，酒肆就会上新品了。无论是锅子、底料、菜品、饮子，皆由甄美味提供指点，保证滋味儿差不了。”

仆役立刻询问：“哪家酒肆？”

阿青拿起纸笔：“酒肆尚未备妥，您家主家若是有兴致，我便记下，到时候酒肆一上暖锅，我马上差人上府告知，您看如何？”

虽然没买到底料，但有酒肆卖暖锅是个更好的消息，回禀也不会被骂，仆役哪儿有不应的。

话都递到这儿了，帘后三人均面色几变。

掌柜心扑通扑通狂跳，真是厉害的娘子，竟一环扣一环全都安排好了。若今日不是他亲自前来，怕是要被其他酒肆抢光买卖。

这份契，他签定了。

他这么想，伙计们也是这么想的：糟了，掌柜的大意了。

前面阿青还在记名字，他们就从后院跑了出去，恨不得立刻将掌柜的拉过来。

只可惜速度再快也快不过早已在此的酒肆掌柜，仆役一走，他当即掀开帘儿：“掌柜的，你说的买卖，某接了！”